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Caramelle salate gustose preparate con la pasta sfoglia, e , se preparata in casa è più buona ! Più avanti , puoi trovare tante ricette per preparare la pasta sfoglia in casa ! Queste caramelle di pasta sfoglia, sono farcite con radicchio e filetto di suino affumicato, sono appetitose e semplici da preparare !

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
1/4 di un cespo di radicchio
1 pezzetto di cipollotto fresco
6 fettine di filetto di suino affumicato
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Preparare il condimento : Far imbiondire il cipollotto tagliato sottile con un pochino di olio. unire il radicchio tagliato sottilissimo e cuocere per 5 minuti a fuoco moderano aggiustando di sale.



Togliere la padella dal fuoco ed aggiungere il filetto di suino affumicato, tagliato a dadini molto piccoli.

Stendere il rotolo di pasta sfoglia sul piano da lavoro e se si usa un rotolo di pasta sfoglia acquistato, per ricavare 6 rettangoli , basta metà sfoglia. Ritagliare quindi 6 rettangoli e mettere a centro un cucchiaio di ripieno.

Chiudere ogni rettangolo, sigillando bene i bordi girando le due estremità una in un verso e una in un'altro, proprio come se fosse un caramella.

Mettere le caramelle nella teglia coperta da carta forno, con la giuntura della pasta in sotto a contatto con la carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti, o comunque fino a che risultano gonfie e dorate .



Appetitose queste caramelle di pasta sfoglia con radicchio e filetto di suino affumicato !

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