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Un delizioso antipasto con pasta sfoglia , sono piccoli triangoli di pasta farciti con robiola e salmone. La pasta sfoglia si può acquistare già pronta, ma su questo sito, puoi trovare una scelta di ottime ricette per prepararla in casa.

Ingredienti per 24 croissant:
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
1 confezione di robiola
100 gr. di salmone affumicato

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Preparazione:
Srotolare la pasta sfoglia e tagliare ricavando 12 triangoli per ogni rotolo. Se si usa pasta sfoglia congelata, farla scongelare a temperatura ambiente per qualche ora.



Spalmare con la robiola e mettere un pezzetto di salmone su ogni triangolo. Arrotolare iniziando dalla parte più grande ottenendo un cornetto. Appoggiare in una teglia foderata con carta forno, avendo cura di mettere la punta sotto a contatto con la teglia per evitare che aprono in cottura.

Cuocere in forno già caldo a 200° per 10 - 15 minuti, finchè saranno dorati.

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