Biscotti ai cereali con uvetta sultanina, una ricetta di biscotti facili e molto buoni con farina di cereali ! Tante altre ricette di biscotti facili, le puoi trovare più avanti su questa pagina.
Ingredienti per circa 25 biscotti:
200 gr. di farina ai cereali
50 gr. di burro
50 gr. di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
5 cucchiai di latte
40 gr. di uvetta
1 bicchierino di rhum o liquore a piacere
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Preparazione:
Ammorbidire il burro nel forno microonde o in un pentolino ma senza farlo bollire. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne l'uvetta e il liquore. Impastare bene tutto e far amalgamare tutti gli ingredienti .
Mettere a bagno l'uvetta nel liquore per farla rinvenire. Strizzare l'uvetta rinvenuta ed aggiungerla all'impasto.
Impastare di nuovo per far incorporare l'uvetta.
Mettere il composto sul piano da lavoro e stenderlo con il mattarello , ad uno spessore di circa 1/2 cm . Per faciliare questa operazione , conviene mettere sopra pellicola per alimenti in modo che la pasta non possa attaccarsi al mattarello, così si evita di usare a farina nella parte superiore dei biscotti . Per farli ad una altezza uniforme, si possono mettere ai due lati , due spessori dell'altezza desiderata.
Ritagliare i biscotti con un tagliapasta o con un bicchiere..
Mettere i biscotti in una teglia rivestita da carta da forno e mettere a riposare in frigo per almeno 15 minuti.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 12 minuti.
Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Molto buona questa ricetta per fare i biscotti con farina di cereali e uvetta.
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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!
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Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!
Benvenuti nel mio ricettario di biscotti! Qui troverai una vasta selezione di ricette per preparare biscotti semplici e golosi, perfetti per ogni occasione.
Dalle ricette classiche alle varianti più creative, ho raccolto tante proposte per soddisfare tutti i gusti e le esigenze.
Ami i biscotti friabili e burrosi? Prova i classici baci di dama, oppure i biscotti con i fichi secchi, i biscotti con i pinoli o i biscotti al mosto.
Preferisci i biscotti morbidi e profumati? Ti consiglio i biscotti bounty con il cocco, i biscotti linzer con le mandorle o i biscotti da preparare con soli albumi.
Sei alla ricerca di un biscotto goloso e cioccolatoso? Non perderti i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle.
E per chi ama i sapori più tradizionali, ci sono i biscotti quaresimali, i biscotti mandorle e limoni di Buddy Valastro, o i biscotti al vino bianco e pinoli.
Non mancano anche ricette facili e veloci, come i biscotti al pistacchio e cacao, i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o i biscotti al pistacchio e mandorle.
E per un tocco di originalità, prova i brutti ma buoni al caffè o al pistacchio, le ciambelline al limone o i biscotti ai cereali e uvetta.
Insomma, ce n'è per tutti i gusti! Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività.
Spero che questa raccolta di biscotti ti sia utile e ti faccia divertire in cucina!
