Biscotti al cioccolato bianco e sciroppo di agave, una ricetta di biscotti facili e golosi ! In alternativa allo sciroppo di agave, va bene un miele classico del gusto che piace di più, vengono buoni comunque .
Ingredienti:
150 gr. di farina autolievitante
50 gr. di cioccolato bianco
50 ml. di sciroppo di agave
1 uovo intero
la buccia di un limone grattugiato
Preparazione:
Grattugiare il cioccolato bianco.
Mettere in una ciotola la farina autolievitante, il limone grattugiato, lo sciroppo di agave, il cioccolato bianco grattugiato e l'uovo intero. Amalgamare bene tutto, formare un panetto e far riposare per 15 minuti nel frigo coperto da pellicola trasparente.
Trascorso il tempo di riposo, riprendere l'impasto e formare delle palline della dimensione di una noce.
Mettere le palline su una teglia ricoperta di carta da forno, distanziate fra di loro.
Infornare in forno già caldo a 180° per circa 12 -15 minuti.
Ottimi questi biscotti con cioccolato bianco e sciroppo di agave !
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