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BISCOTTI SICILIANI ALLE MANDORLE

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Biscotti siciliani alle mandorle o paste alle mandorle, piccoli dolcetti golosi e facili da preparare con un cuore morbido e buonissimo ! Altre ricette di biscotti ? Altre ricette con le mandorle ? Vai avanti su questa pagina e ne troverai tante altre nelle mie raccolte !

Ingredienti:
500 gr. di mandorle o farina di mandorle
320 gr. di zucchero
3 fialette di aroma alle mandorle
1 fialetta di aroma all'arancia arancia
3 albumi
zucchero a velo per ripassare i biscotti

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e NON solo !

Preparazione:
Mettere le mandorle nel frullatore con un pochino di zucchero alla volta e frullare bene fino a ridurle in polvere finissima. Mettere in una ciotola, aggiungere gli albumi, le fialette alle mandorle e la fialetta all'arancia.



Lavorare tutti gli ingredienti , poi prendere pezzetti di pasta grandi quanto una noce, formare una pallina e rotolarla nello zucchero a velo. Mettere nella teglia con una mandorla al centro.
Infornare in forno già caldo a 180° per 8 - 9 minuti .

Buonissimi questi biscotti siciliani alle mandorle !


biscotti siciliani alle mandorle

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