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BRUTTI MA BUONI AL PISTACCHIO

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Ingredienti per circa 15 biscotti brutti ma buoni:
120 gr. di albumi
130 gr. di mandorle con la pelle
70 gr. di pistacchi non salati
140 gr. di zucchero

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e NON solo !

Preparazione:
Mettere le mandorle con i pistacchi nel mixer e frullarli grossolanamente.



Montare gli albumi a neve fermissima, aggiungere lo zucchero e le mandorle con i pistacchi tritati grossolanamente, girando bene, ma con delicatezza , con un cucchiaio di legno , per non smontare gli albumi.

Mettere un tegame sul fuoco, possibilmente di rame con il fondo stagnato, girare sempre con un cucchiaio di legno finchè assumerà un bel colore dorato e risulterà asciutto.

Con l'aiuto di un cucchiaio fare piccoli mucchetti di impasto in una teglia coperta da carta forno e cuocere in forno già caldo a 150° per 30 minuti, poi abbassare a 130° per altri 15 minuti.



Sfiziosi e ottimi questi brutti ma buoni al pistacchio. Sotto questa foto , puoi trovare altre idee per preparare questi golosi biscotti brutti ma buoni !
Brutti ma buoni al pistacchio

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DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti !
Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !
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In questo ricettario dolce, trovi tutti i miei biscotti facili e golosi ! Ottimi i baci di dama classici, oppure i baci di dama al cocco,o ancora, i baci di dama ai pistacchi . Ottimi i biscotti con i fichi secchi , i biscotti con i pinoli, biscotti con i cereali o con il cioccolato al latte. Ricette sfiziose per fare i biscotti al mosto, con le mandorle o con la frutta secca. Deliziosi i biscotti bounty con il cocco, e i biscotti linzer con le mandorle, ottimi i biscotti da preparare con soli albumi . Golosi i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle . Golosi i biscotti al cioccolato bianco e sciroppo di agave, oppure i biscotti al cioccolato e frutta secca. Buoni i biscotti quaresimali, ricetta biscotti con mandorle e pinoli di Buddy Valastro, o i biscotti mandorle e limoni. Buoni, facili e veloci da preparare i biscotti al pistacchio e cacao, oppure i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o ancora i biscotti al pistacchio e mandorle. Semplici ma buoni i brutti ma buoni al caffè , o i brutti ma buoni al pistacchio. Buoni i biscotti al vino bianco e pinoli. Buone le ciambelline al limone e facili da fare. Buoni e facili i biscotti ai cereali e uvetta. Facili e molto buoni i biscotti alla marmellata con farina di mais, oppure sfiziosi i biscotti ai pinoli con bacche di goji.Semplici di golosi i biscotti con la pasta frolla alle mandorle e fettine di limone candito, oppure buonissimi i biscotti con il marzapane, tante ricette diverse e accontentare tutti i gusti !
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BISCOTTI BRUTTI MA BUONI| Altre ricette di biscotti brutti ma buoni !
Ottime ricette per fare i biscotti brutti ma buoni classici con le mandorle, ma anche sfiziosi i brutti ma buoni al pistacchio, oppure i brutti ma buoni al caffè , al cacao o alle bacche di goji. Ottimi i biscotti brutti ma buoni alle noci di macadamia , oppure sfiziosi ai semi di papavero . Buonissimi i brutti ma buoni con le noccioline, sfiziosi e facili da preparare ! Questi biscotti hanno la particolarità della cottura, praticamente vengono cotti due volte, la prima volta nella casseruola per far asciugare gli albumi e la seconda volta in forno per renderli leggeri e croccanti !

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PISTACCHIO | Le mie RICETTE con il pistacchio !
Tante ricette facili , sfiziose e gustose con i pistacchi , come i biscotti light al pistacchio , biscotti light con poche calorie e non per questo meno buoni. Ottimi i baci di dama al pistacchio, oppure i biscotti con pistacchi e mandorle o pistacchi e cioccolato bianco. Tante ottime ricette per fare crostini al pesto di pistacchi, oppure delle gustose patate al forno con olive nere. Gustosi secondi piatti come le braciole di maiale panate con il pistacchio, oppure un buonissimo coniglio o un petto di pollo alla crema di pistacchi o una gustosissima rana pescatrice farcita con i pistacchi .
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