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CANTUCCI ALLA ARANCIA CON SESAMO NERO

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Cantucci all'arancia con menta arancio e semi di sesamo nero , biscotti deliziosi da sgranocchiare in ogni occasione ! Sono ottimi anche per fare colazione , sono semplici da preparare e al posta della menta arancio, usa pure la menta che preferisci ! Tante altre ricette di biscotti facili, le puoi trovare, nelle mie raccolte a fondo pagina.

Ingredienti :
3 uova
200 gr. di farina 00
100 gr. di farina di grano saraceno
1 bel mazzetto di menta arancio
120 gr. di zucchero
120 gr. di nocciole tostate
80 gr. di mandorle tostate
scorza di 2 arance
2 cucchiai di sesamo nero
mezza bustina di lievito
30 gr. di olio di semi

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e NON solo !

Preparazione:
Lavare la menta, tamponarla con carta assorbente da cucina e metterla nel mixer per frullarla insieme alla farina di grano saraceno.



Aggiungere lo zucchero , l'olio e la buccia grattugiata delle arance.

Frulllare grossolanamente mandorle e nocciole, aggiungerle nella ciotola, unire anche le uova, la farina 00, i semi di sesamo e il lievito.

Lavorare tutti gli ingredienti, formare un lungo filoncino di circa 6 - 7 cm. di diametro ed appoggiarlo sulla teglia , coperta da carta forno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.Sfornare, lasciar intiepidire un pochino e poi tagliare a fettine di circa 1 cm. Infornare di nuovo per altri 15 - 20 minuti, finchè non avranno un bel colore dorato.



Buoni questi cantucci all arancia con menta arancio e semi di sesamo !
cantucci arancia e sesamo nero

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