Se vuoi preparare il carbone facilmente in casa, prova questa ricetta senza colorante! Ma più avanti su questa pagina, puoi trovare la mia raccolta di ricette per la befana e altre ricette per preparare il carbone per la calza della befana !
Ingredienti :
250 gr. di zucchero semolato
100 gr. di acqua
50 gr. di zucchero a velo
20 gr. di albume
1 cucchiaino di carbone vegetale
Preparazione:
Mettere l’acqua con lo zucchero in un pentolino e farlo sciogliere a fiamma bassa, dovrebbe raggiungere i 130° , senza termometro sono circa 7 - 8 minuti a fuoco moderato.
In mancanza del termometro si può capire quando è pronto appena si formeranno grandi bolle scoppiettanti e il colore leggermente brunito. Nel frattempo preparare la ghiaccia, sbattendo molto bene con una frusta l'albume con lo zucchero a velo e il carbone vegetale.
Questo punto, è l'unico momento delicato della preparazione, anche solo qualche secondo in più di cottura , può far asciugare il composto e rovinare la preparazione.
Appena lo zucchero avrà raggiunto la temperatura, abbassare il fuoco, aggiungere la ghiaccia e mescolare velocemente.
L'impasto inizierà a gonfiare , cuocere per circa un minuto e molto velocemente trasferirlo in una teglia stretta , in modo che resti alto almeno 5 - 6 cm. e farlo raffreddare.
Appena freddo tagliare a piacere e conservare in un luogo asciutto.
Ottimo questo carbone della befana con carbone vegetale senza colorante! Subito sotto questa foto, puoi trovare altre ricette per la befana e altre ricette per fare il carbone!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !
Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golositą al cucchiaio,gelati, tiramisł , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !
BISCOTTI In questo ricettario dolce, trovi tutti i miei biscotti facili e golosi ! Ottimi i baci di dama classici, oppure i baci di dama al cocco,o ancora, i baci di dama ai pistacchi . Ottimi i biscotti con i fichi secchi , i biscotti con i pinoli, biscotti con i cereali o con il cioccolato al latte. Ricette sfiziose per fare i biscotti al mosto, con le mandorle o con la frutta secca. Deliziosi i biscotti bounty con il cocco, e i biscotti linzer con le mandorle, ottimi i biscotti da preparare con soli albumi . Golosi i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle . Golosi i biscotti al cioccolato bianco e sciroppo di agave, oppure i biscotti al cioccolato e frutta secca. Buoni i biscotti quaresimali, ricetta biscotti con mandorle e pinoli di Buddy Valastro, o i biscotti mandorle e limoni. Buoni, facili e veloci da preparare i biscotti al pistacchio e cacao, oppure i biscotti al pistacchio e cioccolato bianco o ancora i biscotti al pistacchio e mandorle. Semplici ma buoni i brutti ma buoni al caffč , o i brutti ma buoni al pistacchio. Buoni i biscotti al vino bianco e pinoli. Buone le ciambelline al limone e facili da fare. Buoni e facili i biscotti ai cereali e uvetta. Facili e molto buoni i biscotti alla marmellata con farina di mais, oppure sfiziosi i biscotti ai pinoli con bacche di goji.Semplici di golosi i biscotti con la pasta frolla alle mandorle e fettine di limone candito, oppure buonissimi i biscotti con il marzapane, tante ricette diverse e accontentare tutti i gusti ! RICETTE BEFANA - EPIFANIA | Ricette facili per la festa della befana. Puoi trovare diverse ricette per preparare il carbone in casa, è facile da fare e sicuramente più genuino del carbone che si acquista. Simpatiche scopette dolci con la pasta sfoglia e un gustoso antipasto creato con le sottilette.
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare dei buoni biscotti.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci .
Tanti biscotti ai cereali, alla farina di castagne, di riso, alle mandorle, alle noci e nocciole,
al cioccolato, ai pinoli, al limoncello, alla farina di cocco, alla frutta secca e tanto altro.
Biscotti con pasta sfoglia , biscotti senza uova e tante altre ricette sfiziose e golose. Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Vieni a scoprire le altre di biscotti golosi e facili !