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Tilicas alla sapa


tilicas alla sapa ricetta

Tilicas alla sapa, piccoli biscotti di origine sarda, preparati appunto con la sapa e aggiunta di mandorle ! La sapa si può preparare in casa, seguendo la ricetta negli ingredienti, non è difficile da fare , solo il tempo di attesa, affinchè restringa al punto giusto.






Ingredienti :
250 gr. di farina di grano duro
25 gr. di strutto
120 gr. di acqua
350 gr. di sapa
100 gr. di semola
50 gr. di mandorle



Preparazione:
Mettere in un tegame antiaderente la sapa con due dita d'acqua e lasciare cuocere a fuoco dolce. Appena la sapa alza il bollore, unire lentamente la semola e le mandorle tritate . Cuocere il composto finchè diventa consistente, poi spegnere, togliere dal fuoco e far raffreddare.
guadagnare da casa

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Nel frattempo preparare la pasta: in una ciotola mettere la farina di grano duro, lo strutto, e l'acqua.
Impastare bene fino ad ottenere un impasto consistente che si possa stendere con il mattarello.
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Stendere la pasta sottilissima con un mattarello e ricavare tante strisce lunghe circa 15 - 16 cm, alte 5 cm.
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Su ogni striscia mettere un pò di ripieno ormai freddo, sollevare i bordi laterali senza fissarli e chiudere a ciambellina sovrapponendo le due estremità.
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Mettere le tilicas in una teglia ricoperta da carta da forno e infornare a 160° per 40 minuti circa.
(Controllare per il tempo di cottura perchè io li ho cotti nel forno a legna e non ne ho la certezza, quindi controllare la cottura e togliere non appena prendono colore ).
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tilicas alla sapa

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ricette dolci golosi
Ricette dolci
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Sfoglia la mia raccolta e scegli la ricetta che fa per te!





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Ricette biscotti
| Raccolta di biscotti facili e golosi: un'esplosione di gusto per ogni palato!

Benvenuti nel mio ricettario di biscotti! Qui troverai una vasta selezione di ricette per preparare biscotti semplici e golosi, perfetti per ogni occasione.

Dalle ricette classiche alle varianti più creative, ho raccolto tante proposte per soddisfare tutti i gusti e le esigenze.

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Preferisci i biscotti morbidi e profumati? Ti consiglio i biscotti bounty con il cocco, i biscotti linzer con le mandorle o i biscotti da preparare con soli albumi.

Sei alla ricerca di un biscotto goloso e cioccolatoso? Non perderti i biscotti cioccolato bianco e cocco, i biscotti cioccolato e frutta secca o i biscotti di farro e mandorle.

E per chi ama i sapori più tradizionali, ci sono i biscotti quaresimali, i biscotti mandorle e limoni di Buddy Valastro, o i biscotti al vino bianco e pinoli.

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E per un tocco di originalità, prova i brutti ma buoni al caffè o al pistacchio, le ciambelline al limone o i biscotti ai cereali e uvetta.

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Spero che questa raccolta di biscotti ti sia utile e ti faccia divertire in cucina!


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Un'esplosione di gusto:

Lasciati conquistare da una ricca collezione di ricette facili e irresistibili che celebrano il sapore unico delle mandorle. Dalle fragranti frolle ai dolci cremosi, fino a irresistibili proposte salate, scoprirai un universo di sapori che stuzzicheranno il tuo palato.

Biscotti: Biscotti noci e mandorle glassati: un classico intramontabile con un tocco goloso in più. Biscotti farina di farro e mandorle: un'alternativa leggera e profumata. Biscotti pistacchio e mandorle: un connubio di sapori raffinato e irresistibile. Biscotti pistacchio e cioccolato bianco: un'esplosione di gusto per gli amanti dei sapori contrastanti. Biscotti siciliani al cioccolato bianco: un tocco di freschezza mediterranea.

Dolci: Colomba veloce al cioccolato: un dessert facile e veloce perfetto per Pasqua. Crostata coperta alle mele: un classico intramontabile dal sapore rustico. Profiteroles alle mandorle: un dessert elegante e raffinato. Torta di albicocche e mandorle: un connubio di sapori delicato e perfetto per l'estate. Ciambellone con polvere di mandarino tang gold e mandorle: un dolce profumato e soffice.

Salati: Insalata di pollo con pesto di mandorle: un piatto leggero e nutriente. Salmone con crosta di mandorle: un secondo piatto raffinato e saporito. Risotto alle mandorle e zafferano: un primo piatto dal gusto intenso e avvolgente.

E non è tutto!

La raccolta è in continuo aggiornamento, con tante nuove ricette in arrivo per deliziare il tuo palato.

Ricette facili e spiegate passo passo:

Tutte le ricette sono semplici da realizzare e accompagnate da spiegazioni passo passo per un risultato perfetto, anche per chi è alle prime armi.

Lasciatevi conquistare dalla versatilità delle mandorle:

Sperimenta le diverse sfumature di gusto che questo ingrediente può regalare. Scegli la tua ricetta preferita e preparati a stupire il tuo palato!








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