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Chiffon cake al mosto, la ricetta fotografata passo passo per preparare questo delizioso dolce! Chiffon cake, chiamato anche ciambellone americano, è un dolce alto e super soffice, in questo caso, arricchito dal mosto nell' impasto.

Ingredienti:
8 uova interi
300 gr. di zucchero a velo
300 gr. di farina 00
1 bustina di lievito
250 ml. di mosto
60 ml. di olio di semi
1 bustina di cremor tartaro
Attrezzatura:
1 tortiera per ciambellone americano d 26 cm.



Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi. Sbattere gli albumi con metà zucchero e il cremor tartaro, finchè diventano molto spumosi.



Nella ciotola con i tuorli, mettere il resto dello zucchero, il mosto, l'olio di semi, la farina setacciata con il lievito e far amalgamare bene, poi unire delicatamente i due impasti.

Versare in una tortiera per ciambellone americano senza imburrare e cuocere in forno già caldo a 180° per circa 35 - 40 minuti. Appena tirato fuori dal forno, far raffreddare lo chiffon cake capovolto, io ho usato tre bicchieri per sostenerlo. Servire cosparso di zucchero a velo questo goloso e sofficissimo chiffon cake al mosto.

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Ricette dolci | Raccolta di dolci facili e golosi: Tante ricette per tutti i gusti!

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CIAMBELLONI La raccolta di tante ricette di ciambelloni golosi !
Tante ricette per fare le ciambelloni, ciambellone al vino , ciambellone al mascarpone, ciambellone con solo albumi. Soffice il ciambellone all'acqua, gustosa la ciambella alla ricotta. Buone le ciambelle con la frutta fresca o frutta secca, la ciambella con le mele o con i fichi secchi e le mandorle o le nocciole. Ottimo il ciambellone al caffè con crema al caffè, il ciambellone agli albumi, il ciambellone alla nutella o il ciambellone panna e cioccolato. Sofficissimo e molto buono lo chiffon cake o ciambellone americano, oppure lo chiffon cake nutella e caffè. Soffice e delizioso lo chiffon cake al succo di arancia rossa. Sofficissimo e goloso lo chiffon cake al mosto d'uva . Soffice e buonissimo lo chiffon cake con spumante e cocco. Buonissimo l'angel cake , come angel cake al caffè, angel cake ai frutti rossi, angel cake al pompelmo giallo o goloso l angel cake al cioccolato !

CHIFFON CAKE | Le mie ricette di chiffon cake ! Chiffon cake sfiziosi e particolari, come lo chiffon cake allo sciroppo di goji , o lo chiffon cake al caffè. Ricette golose e facili per fare lo chiffon cake, gustose varianti , provate e buonissime. Ottimo lo chiffon cake classico o ciambellone americano. Buonissimo anche lo chiffon cake al mosto, lo chiffon cake al succo di arancia rossa. Golosi anche gli chiffon cake nutella e caffè, oppure con spumante e cocco, o ancora con limoncello e nocciole. Troppo buono lo chiffon cake al fragolino, oppure al maraschino e cioccolato, tutti deliziosi, sofficissimi e facili da preparare !

MOSTO | Le mie ricette con il mosto ! Golosissimi e molto soffici i maritozzi al mosto d'uva ! Sfiziosa e particolare la mostarda con il mosto. Ottima la torta di noci al mosto d'uva. Buoni i biscotti con il mosto e le spezie. Buone le fette biscottate al mosto d'uva, oppure il golosissimo cheesecake al mosto e madera cake. Sfiziose le caramelle gelatine al mosto d'uva, oppure soffice lo chiffon cake al mosto e semi di chia. Ottimo anche lo chiffon cake allo spumante con mosto e frutti rossi ! Il mosto si presta molto bene anche per essere congelato , per poterlo usare durante tutto l'anno !

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