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Ciambellone al cioccolato, la mia ricetta per preparare un golosissimo dolce con farcitura di cioccolato fondente e nocciole! La ricetta per un ciambellone con cioccolato, semplice, da realizzare con pochi passaggi e buonissimo ! In poco tempo, potrai gustare un fantastico ciambellone cioccolato!

Ingredienti:
300 gr. di cioccolato fondente
100 gr. di burro
6 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina 00
1 cucchiaio di cognac
4 uova
80 gr. di nocciole tritate
Attrezzatura:
Teglia da 22 cm.



Preparazione:
In una casseruola, sciogliere il cioccolato fondente con il burro e lo zucchero. Far intiepidire, aggiungere i tuorli, il cognac, la farina, le nocciole tritate e amalgamare bene tutto.



In un recipiente, montare a neve fermissima gli albumi ed unirli delicatamente all' impasto, girando con un cucchiaio di legno dal basso verso l' alto.

Versare l' impasto in una tortiera imburrata e infarinata. Infornare in forno già caldo a 180° per circa 35 minuti.

Sformare, far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.


Il ciambellone al cioccolato, è pronto per essere gustato!

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