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CROSTATA DI MELE CON PANNA E MANDORLE

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Crostata di mele, la ricetta per preparare facilmente un dolce goloso con farcitura di mele, cacao, panna e mandorle! La ricetta è fotografata passo passo, anche se è davvero semplice realizzare la crostata di mele!

Ingredienti:
1 dose di pasta frolla
Per il ripieno:
2 mele
250 ml. di panna da montare
50 g. zucchero
70 gr. mandorle tritate
1 uovo intero
1 cucchiaio di cacao dolce
Attrezzatura:
teglia quadrata da 16 - 18 cm.

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Preparazione:
Preparare la pasta frolla seguendo la ricetta base:

ricetta della pasta frolla

Una volta pronta la pasta frolla, stenderla su un tappetino e con quest' ultimo, aiutarsi per mettere la pasta in una teglia imburrata e infarinata, oppure coperta con carta forno.



Sbucciare e tagliare le mele a spicchi sottili e disporle in fila sulla pasta, fino a che risulta tutta coperta. Tritare grossolanamente le mandorle e metterle sopra le mele .

Sbattere bene l' uovo con lo zucchero, unire la panna, il cacao e amalgamare bene tutto. Versare la crema sulle mele, coprendole completamente.

Infornare in forno già caldo a 180° per 35 - 40 minuti, mentre cuoce le mele vengono sopra, rendendo questa crostata ancora più buona!



Deliziosa questa crostata di mele con panna e mandorle !
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crostata di mele con panna e mandorle

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