Ricetta pasta Frolla, la mia ricetta super collaudata per preparare questa base per tantissimi dolci golosi! E' l' impasto base della pasticceria, pochi ingredienti, pochissimi passaggi per la preparazione e una sicura riuscita!
Con la ricetta della pasta frolla, ci si può sbizzarrire in cucina per realizzare golose crostate, pasticcini, torte e dare sfogo alla nostra creatività! In un attimo avremo la nostra pasta frolla, pronta per essere stesa nelle nostre teglie!
250 gr. di farina 00
150 gr. di margarina o burro
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
Preparazione:
Ammorbidire il burro in un pentolino , o nel forno micronde , per pochi secondi, dovr solo essere morbido e non sciolto. ( Per la ricetta della pasta frolla, il burro dovrebbe essere freddo, io in questo modo, velocizzo la ricetta, ottenendo comunque un ottimo risultato, visto che poi , andrà messa a riposare in frigo. )
Mettere tutti gli ingredienti in un recipiente e mescolare velocemente per ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Formare una palla con l'impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Quì trovi qualche consiglio su come stendere e mettere la pasta frolla nella teglia
Ecco pronta la nostra pasta frolla!
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