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Crostata con frutta secca e miele, la ricetta per preparare un goloso dolce, caratterizzato da una base di pasta frolla e farcitura di frutta secca come noci, mandorle e nocciole. Il tutto ingolosito ancora di più con il miele. Vediamo insieme come realizzare facilmente la crostata con frutta secca e miele.

Ingredienti:
1 dose di pasta frolla
100 gr. di noci
100 gr. di mandorle pelate
100 gr. di nocciole
120 gr. di miele
Attrezzatura:
1 tortiera da 24 cm.

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Preparazione:
per prima cosa, occorre preparare la pasta frolla seguendo questa ricetta:
ricetta per preparare la pasta frolla

Una volta pronta, stendere la pasta frolla su un tappetino di silicone o su un piano da lavoro, della grandezza maggiore della teglia che si andrà ad utilizzare. Occorre lasciare da parte, un pochettino di impasto, che poi servirà per formare le striscioline di copertura per la crostata!


Con l' aiuto del tappetino, rovesciare la pasta frolla nella teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa 2 cm.

Tritare grossolanamente le noci, le mandorle e le nocciole. Metterle in una ciotola e mescolarle con il miele. Versare questo composto nella tortiera, livellando e pressando con le mani per renderlo uniforme.

Formare le striscioline di copertura, con la pasta frolla, e con la rotella tagliapasta oppure i rebbi di una forchetta, abbassare i bordi.

Infornare in forno già caldo a 180° per 30 minuti.


La crostata con frutta secca e miele è pronta per essere gustata!

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