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CROSTATA ALLA MARMELLATA
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Ricetta crostata alla marmellata, una ricetta classica che non tramonta mai e piace sempre a tutti! Molto facile da fare questa crostata alla marmellata, ma su questo sito, ne puoi trovare tantissime, di tanti gusti diversi e tutte facili da preparare. Più avanti su questa pagina , trovi le mie ricette gustose e facili da fare !
3 tuorli
180 gr. di burro
150 gr. di zucchero
350 gr. di farina
1 bustina di lievito
marmellata a piacere
3 cucchiai di latte
Attrezzatura:
Teglia da 30 cm.
Tappetino e mattarello per stendere la pasta
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Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti (tranne la marmellata), in un recipiente ed amalgamare bene il tutto, fino ad ottenere un panetto morbido, ma lavorabile.
Con il mattarello, stendere la pasta su un piano da lavoro o un tappetino,(io per farla precisa mi aiuto con la forma della tortiera rovesciata).
Con l'aiuto del tappetino la rovescio nella tortiera imburrata e infarinata , (quì ho usato una teglia da 24 cm , con meno pasta).
Spalmare una generosa quantità di marmellata e creare sopra la griglia , rovesciando i bordi con l'aiuto di una forchetta o della rotella tagliapasta
Infornare a 180° per circa 30 - 35 minuti (se si usa la teglia più grande aumentare il tempo di cottura) .
La crostata alla marmellata è pronta da gustare! Se ti piace preparare le crostate, non perderti le altre raccolte che trovi sotto la foto, troverai la mia raccolta di ricette per preparare facilmente tante golose crostate e le marmellate fatte in casa!
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