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Crostata alla nutella con nocciole, un dolce buonissimo , golosissimo e tanto facile da preparare ! Tante altre ricette per preparare dolci con la nutella e altre ricette di crostate golose, più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
3 tuorli
180 gr. di burro
100 gr. di zucchero
350 gr. di farina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di latte
Ingredienti per farcire:
100 gr. di nocciole
1 barattolo medio o grande di nutella (dipende da quanta nutella si vuole mettere !)
zucchero a velo per spolverizzare
Attrezzatura:
2 teglie da 20 cm.
oppure una teglia da 30


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Preparazione:
Ammorbidire il burro a temperatura ambiente o meglio al forno microonde per risparmiare tempo.
Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto in un contenitore ed impastare velocemente.



Dividere la pasta a metà, stenderla su un tappetino (tenendone un pochino per fare la griglia di finitura) e poi rovesciala nella teglia, prima imburrata e infarinata, cercando di rialzare i bordi di circa 2 cm. Mettere le nocciole nel mixer e frullarle grossolanamente. Coprire il fondo della pasta frolla con due terzi di nocciole frullate.

Ammorbidire la nutella, mettendo a bagno il barattolo in acqua calda, oppure metterla in un contenitore e passarla pochi secondi al microonde. Stendere la nutella sulla granella di nocciole.

Spolverizzare con le nocciole rimaste e con la pasta tenuta da parte fare la griglia di finitura e abbassare il bordo tutto intorno, aiutandosi con una rotella dentata o con i rebbi di una forchetta. Infornare la crostata in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti. Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Troppo golosa questa crostata con nutella e nocciole!

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