Crostata di nutella meringata, la ricetta per realizzare facilmente un dolce ultra goloso, caratterizzato da una base di pasta frolla, una farcitura golosa di nutella e come copertura una meringa di albumi e nocciole. Vediamo insieme come preparare la crostata di nutella golosissima! Scorrendo la pagina, troverai anche altre mie ricette per preparare sfiziosi e gustosi dolci!
Ingredienti:
1 dose di pasta frolla per il ripieno:
200 gr. di nutella per copertura:
2 albumi
80 gr. di zucchero semolato
50 gr. di nocciole
1 cucchiaino di cacao dolce Attrezzatura:
teglia da 24 cm.
Preparazione:
per prima cosa, preparare la pasta frolla, seguendo questa ricetta: ricetta per la pasta frolla
Una volta pronta, stendere una sfoglia e foderare una teglia di 24 cm. di diametro imburrata e infarinata.
Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta , coprire con carta alluminio e mettere in forno già caldo a 180° per
20 minuti.
Togliere la carta di alluminio, far raffreddare un pochino e ricoprire il fondo con un generoso strato di nutella.
Mettere le nocciole nel miniper e frullarle grossolanamente.
Preparare la copertura, montando a neve fermissima gli albumi, aggiungere lo zucchero, un cucchiaino di cacao e le nocciole. Amalgamare bene il tutto.
Versare il composto alla nutella, sulla base di pasta frolla.
Infornare a 200° per 20 minuti circa o finchè non sarà dorato l'albume. A piacere cospargere con zucchero a velo
La crostata di nutella meringata, è pronta per essere gustata!
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DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio,gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova ! CROSTATE | Le mie crostate golose ! Crostate con frutta fresca, crostate al cioccolato, crostate con frutta secca, con ricotta, cioccolato e altre golosità. Facile la crostata ai frutti di bosco, golose le crostate con il cioccolato bianco o con il cioccolato bianco meringata . Ottime le crostate con la crema , con la crema di noci, con la crema di mandorle, oppure con philadelphia e marmellata. Golose le crostate alla frutta, con l'ananas, con le pere , con le mele , con i kiwi o con i fichi freschi. Crostate facili con gli amaretti o con la ricotta.Buonissime le crostate con il cocco, con il cocco e ricotta, con il cocco e gocce di cioccolato. Buonissime le crostate con gli amaretti e il mascarpone. Ottima la crostata con la ricotta e il succo di melagrana. NUTELLA | Tutte le mie golosità con nutella ! In questa raccolta puoi trovare tante ricette di crostate con la nutella , una grande raccolta di pasticcini facili e golosi, tante ricette per preparare rotoli dolci, tutti facili e con foto passo passo. Tante le ricette per preparare torte golose con la nutella e tanto altro ! Tante crostate golose con la nutella ! Golosa la crostata alla nutella con la meringa, oppure la crostata con pere e nutella. Tanti pasticcini facili e golosi con la nutella ! golose le crepes con la nutella, oppure i biscotti farciti tipo grisbi, o ancora golosi cannoli siciliani. Raccolta di rotoli alla nutella, tante idee per preparare un rotolo dolce. In questa raccolta puoi trovare il rotolo arcobaleno o raimbow , il rotolo maculato, i rotoli decorati con tecnica giapponese, o ancora il rotolo farcito con la nutella, ma con pasta di solo albumi . Torte alla nutella golosissima la torta millefoglie alla nutella, strati di pasta sfoglia con una crema golosa di panna e nutella, una vera bonta!
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Tutto il ricettario è fotografato passo passo.