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CROSTATA PANNA E MASCARPONE

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Crostata panna e mascarpone, con aggiunta di cacao! La mia ricetta super golosa per preparare un ottimo dolce! Vediamo insieme come preparare facilmente questa golosità!

Ingredienti:
300 gr. di farina 00
100 ml. di latte
1 cucchiaino di lievito
80 gr. di zucchero
80 gr. di burro
Ingredienti per ripieno:
250 gr. di mascarpone
250 gr. di panna fresca
2 uova
150 gr. di zucchero
1 cucchiaio di farina 00
1 cucchiaio di cacao amaro
zucchero a velo per spolverizzare
Attrezzatura:
1 teglia a cerniera da 26 cm.

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Preparazione:
Preparare l' impasto base, con la farina, il latte, il lievito, lo zucchero e il burro ammorbidito. Impastare bene tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Stendere la pasta su un tappetino di silicone o carta forno, mettere la pasta all' interno della teglia imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa 3 cm.



In una ciotola sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere mascarpone e panna, farina e cacao. Versare il composto all' interno del guscio e abbassare i bordi fino al livello del ripieno.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 35 - 40 minuti.

Far raffreddare bene la torta prima di gustarla spolverizzata con zucchero a velo.


Golosissima questa crostata panna e mascarpone !
crostata panna e mascarpone

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DOLCI | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti !
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Crostate con frutta fresca, crostate al cioccolato, crostate con frutta secca, con ricotta, cioccolato e altre golositÓ. Facile la crostata ai frutti di bosco, golose le crostate con il cioccolato bianco o con il cioccolato bianco meringata . Ottime le crostate con la crema , con la crema di noci, con la crema di mandorle, oppure con philadelphia e marmellata. Golose le crostate alla frutta, con l'ananas, con le pere , con le mele , con i kiwi o con i fichi freschi. Crostate facili con gli amaretti o con la ricotta.Buonissime le crostate con il cocco, con il cocco e ricotta, con il cocco e gocce di cioccolato. Buonissime le crostate con gli amaretti e il mascarpone. Ottima la crostata con la ricotta e il succo di melagrana.
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