cavolo da passeggio,conosciuto anche come cavolo bastone , cavolo cavaliere, bastoncino da passeggio o cavolo bastone, è una varietà di cavolo originaria dell'isola di Jersey (Inghilterra). cavolo da passeggio, ha un fusto lungo e robusto che può raggiungere i 3 metri di altezza, con foglie allungate e lanceolate di colore verde intenso.
Il cavolo da passeggio è un ortaggio versatile e nutriente Ha un sapore è simile a quello del cavolo verza, ma con un leggero aroma di senape,
le foglie possono essere consumate crude in insalata . se raccolte fresche, oppure cotte al vapore, lessate, saltate in padella o utilizzate per preparare zuppe, minestre e contorni.
Il fusto, una volta essiccato, verniciato ed utilizzato come bastone da passeggio, da quì il nome cavolo da passeggio.
Questa verdura produce foglie di tipo cavolo su tutto il gambo lungo e robusto .
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse cercavi qualche informazione su alimenti particolari, poco comuni o poco conosciuti. In questo sito puoi trovare tanti alimenti particolari e poco conosciuti e qualche curiosità e informazione sul loro utilizzo. Puoi trovare qualche informazione e curiosità su topinambour, spinarolo, salmerino, rapastelli, berberè ,scorzonera o radice amara di soncino, manioca, pitaya, granadilla, feijoa , cavolo cinese, crispigni , borragine, cavolfioreviola e cavolfiore arancione , puntarelle, agretti, bacche di aronia , bacche di goji, vitalba, mangostano, roveja, salicornia , papavero e tantissimo altro ancora !
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?