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CETRIOLO BARATTIERE
I cetrioli barattieri hanno avuto origine spontanea tra cetriolo e melone.
E' un ortaggio che si coltiva in Puglia ,viene raccolto, ancora immaturo, dalla fine di giugno fino a tutto ottobre e si può usare per preparare antipasti gustosi e sfiziosi , oppure per preparare gustose insalatone .
Ricette con il cetriolo barattiere
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