In questa pagina ti presento il cetriolo limone ! Un'altro ortaggio particolare e sfizioso che non trovandolo in commercio come i comuni cetrioli, l'ho coltivato io partendo dal seme. Il cetriolo limone è tondo , è grande circa come una pallina da tennis, o un piccolo limone, la buccia liscia e gialla proprio come un limone. La polpa è verde chiaro, quasi bianca, compatta, fresca e saporita , dal gusto delicato per niente amaro.Un cetriolo sicuramente delizioso , che nonostante il limone, il gusto è proprio del cetriolo !
Questo cetriolo limone, è una varità di ortaggio molto antica , sembra provenire dalla Russia, ma che venne importato dagli Stati Uniti nel 1894.
La mia curiosità per questo cetriolo , mi ha fatto venire voglia di piantarlo per poterlo assaporare, si consuma con un normale cetriolo, ottimo nelle insalate, per preparare antipasti e tante altre ricette sfiziose.

RICETTE CON CETRIOLO LIMONE

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