Questo tipo di fagiolo è davvero molto particolare e molto raro. La pianta , cresce forte e vigorosa e dà vita a tanti fagioli incurvati su loro stessi, alcuni anche di molto , facendo pensare ai famosi biscotti brezeln . Questi fagioli se raccolti teneri , sono senza fili ed hanno un gusto aromatico. Ogni pianta di questo fagiolo, ha una resa molto alta, i rami si arrampicano su sostegni e sono pieni di questi piccoli fagoli a forma di brezeln o di una piccola luna. Questo fagiolo, se fatto crescere e preso il seme, quindi il fagiolo vero e proprio, è ideale per conservarlo nei vasi per l'inverno o anche per essere congelato .
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