Cerca RICETTA
FILETTO DI BROSME
Il brosme è una pesce simile al baccalà, ma non si tratta di vero baccalà , il brosme, così come la molva sono specie meno pregiate del baccalà . Chi acquista il baccalà, non deve quindi trovare la dicitura "brosme" o "molva" e comunque deve sapere che è meno pregiato, e per questo si deve pagare di meno. La denominazione ‘baccalà’ è riservata solo al Merluzzo Nordico salato e stagionato .
Sia il Brosme che la Molva sono specie meno pregiate rispetto al merluzzo, hanno un valore commerciale inferiore , ma nonostante questo, sono comunque buoni, e si possono acquistare ad un buon prezzo.
Vieni a scoprire le altre curiosità su alimenti meno conosciuti !
Altre informazioni su alimenti o cibi particolari e sfiziosi !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi preparare un antipasto sfizioso e gustoso, un antipasto con pasta lievitata, ricette di antipasti gustosi come le pizzette, i cheesecake salati, i muffin salati , gnocchi fritti, verdure in pastella e tanto altro..
Visita tutte le sezioni del sito, ti consiglio altre ricette culinarie facili , sfiziose e veloci per fare antipasti con creme, mousse, patè o altre ricette gustose per crostini o crostoni.
Tutto il ricettario è fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
***** 
CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****
Oppure puoi cercare la ricetta per :
Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )
Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )
Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )
Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)
Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:
Carne
Frutta
Pesce
Verdure
Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati
Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato
Ricette con erbe aromatiche
Ricette con le spezie
Ricette con erbe selvatiche spontanee
Ricette con semi e germogli
Menu curiosità alimenti
Curiosità in questa sezione, puoi trovare alcune spiegazioni su alimenti particolari e poco conosciuti.
Curiosità in questa sezione, puoi trovare alcune spiegazioni su alimenti particolari e poco conosciuti.