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Curiosita sul frutto mangostano
Il mangostano è un frutto tropicale del sud-est asiatico , molto conosciuto per le sue proprietà antiossidanti. La pianta di Mangostano può arrivare fino aii 20 metri d’altezza.
Il frutto è riconoscibile per via della buccia viola e dura e la polpa carnosa , la grandezza di questo frutto è simile a quella di un mandarino.
Il frutto non è più buono da mangiare quando la buccia è dura e secca e con il calice e il peduncolo ossidato.
Per poter gustare questo frutto si incide tutta la circonferenza con un coltello, si apre a metà e si estraggono gli spicchi.
Ricette con il mangostano
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