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MANGOSTANO - FRUTTO TROPICALE

Il mangostano è un frutto tropicale del sud-est asiatico , molto conosciuto per le sue proprietà antiossidanti. La pianta di Mangostano può arrivare fino aii 20 metri d’altezza.

Il frutto è riconoscibile per via della buccia viola e dura e la polpa carnosa , la grandezza di questo frutto è simile a quella di un mandarino.

Il frutto non è più buono da mangiare quando la buccia è dura e secca e con il calice e il peduncolo ossidato.

Per poter gustare questo frutto si incide tutta la circonferenza con un coltello, si apre a metà e si estraggono gli spicchi.

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Ricette con il mangostano




MANGOSTANO FRUTTO TROPICALE

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