*** RICETTE CORRELATE ***
Seleziona e visualizza la tua raccolta preferita !

Ricette bavarese Bicchierini dolci Ricette budino Ricette tiramisu Cheesecake Panna cotta Ricette profiteroles Ricette zuccotti Dolci senza uova Ricette zabaione dolce Ricette dolci per tipo

Babà al rum, golosissimo, decorato con panna fresca . un babà in un unico stampo grande, ma si possono fare tanti babà monoporzione, a proprio gusto. Più avanti su questa pagina, puoi trovare altre ricette per preparare babà sfiziosi e golosi !

Ingredienti: 250 gr. di farina 0
75 gr. di burro
4 uova
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
mezzo cubetto di lievito di birra
Ingredienti per la bagna:
500 ml. di acqua
200 gr. di zucchero
2 tazzine di rum
2 tazzine di liquore strega
marmellata per pennellare
panna fresca per decorare


Acquista su Amazon attrezzatura per la tua cucina non solo !

Preparazione:
Sciogliere il lievito in un po’ di acqua tiepida e qualche cucchiaio di farina presa dal peso totale, si otterrà una pastella molle da far lievitare in luogo tiepido. Appena la pastella avrà raddoppiato il suo volume, versarla nella ciotola della planetaria con il resto della farina, aggiungere il burro fuso e intiepidito, il sale e le uova una alla volta. Lavorare l'impasto fino a che risulterà liscio . Aggiungere allora lo zucchero e lavorare ancora per farlo incorporare.



Imburrare uno stampo della capacità di un litro e mezzo e versare l’impasto. Far lievitare di nuovo, fino a che avrà raggiunto il bordo dello stampo. Con la stessa quantità di impasto si possono ottenere 15 babà piccoli negli appositi stampi, sfornati e sformati vanno inzuppati nella bagna ad uno ad uno e poi poggiati nei pirottini.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa mezz'ora , fare comunque a prova stecchino.

Preparare la bagna , mettendo a bollire l’acqua con lo zucchero ed aggiungendo a fuoco spento i due liquori. Bagnare molto bene il babà rovesciando prima la bagna nella teglia stessa, poi rovesciare il babà e continuare a bagnare fino a che sarà completamente inzuppato.

Prima di essere guarnito il babà può essere lucidato spennellandolo con marmellata di albicocca setacciata in un colino. Si può guarnire a piacere con crema pasticcera ed amarene sciroppate oppure con panna montata e fragole o altra frutta .


Facile e goloso questo babà al rum e panna fresca !

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio, gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !




Ricette dolci al cucchiaio | La mia raccolta di RICETTE golose ! In questa raccolta troverai tantissime ricette, tutte fotografate ad ogni passaggio, per una facile esecuzione! Ci sono le ricette di tiramisù in tutte le varianti, tiramisu alla frutta, tiramisu senza uova, tiramisu ai frutti bosco , tiramisù alle fragole, tiramisu senza caffe ! Tante ricette panna cotta, ricette per preparare tantissimi cheesecake facili, cheesecake senza cottura in forno e cheesecke con cottura in forno , le ricette di profiteroles, profiteroles al cioccolato e profiteroles alla frutta, come preparare golosi budini e bavaresi , senza dimenticare tutte le ricette per realizzare zuccotti irresistibili , zuccotto con il cioccolato o golosi zuccotti con la frutta!




BABA' | Altre ricette per preparare un babà goloso !

Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"

- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un dolce goloso al cucchiaio.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato, come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.

Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :

Bavaresi
Bicchierini dolci
Cheesecake
Gelati
Panna cotta
Profiteroles
Sorbetti
Tiramisù
Zuccotti

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** CERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSE *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricette (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingrediente (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricette (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)

Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carne

Frutta

Pesce

Verdure

Ricette con salumi , prosciutti, affettati , insaccati

Ricette con formaggi, yogurt e latte condensato

Ricette con erbe aromatiche

Ricette con le spezie

Ricette con erbe selvatiche spontanee

Ricette con semi e germogli