Seguimi anche su:
facebook pinterest youtube mytaste



cercaCerca ricetta

CHEESECAKE ALLE CILIEGIE

*** RICETTE CORRELATE ***

Cheesecake alle ciliegie, un dolce ultra goloso, preparato con una base di biscotti secchi amalgamati con il burro, ed una copertura di ciliegie, frutta che personalmente adoro!! Vediamo insieme come preparare facilmente il Cheesecake alle ciliegie!

Ingredienti per la base:
250 gr. di biscotti secchi
150 gr. di burro
Ingredienti per la farcitura:
250 gr. di philadelphia
250 gr. di ricotta
150 gr. di zucchero
2 uova
Per copertura:
350 gr. di ciliegie snocciolate
due cucchiai di zucchero
mezzo cucchiaio di amido di mais o pectina
il succo di mezzo limone
250 ml. di panna freschissima
Attrezzatura:
Teglia da 24 cm. con cerniera

Attrezzatura per la tua cucina !
Su Amazon e Aliexpress
amazon aliexpress


Preparazione:
Frullare i biscotti nel mixer e metterli in una ciotola. Fondere il burro, aggiungerlo ai biscotti e mescolare bene con un cucchiaio di legno. Versare questo composto sul fondo di una teglia ricoperta con carta forno. Pressare bene con le mani e mettere in frigo per 30-40 minuti.



Lavorare il philadelphia con lo zucchero fino a renderlo liscio.
Aggiungere la ricotta, aggiungere le uova, una alla volta, e lavorare bene tutto.

Versare la crema sulla base di biscotti, ed infornare a 180° per circa 40 minuti.

Nel frattempo preparare le ciliegie per la copertura. Snocciolare le ciliegie, metterle in una casseruola con lo zucchero e il succo di limone. Far cuocere per 5 minuti, girando con un cucchiaio di legno, schiacciando un pò le ciliegie. Aggiungere pochissimo amido di mais per restringere un pochino il sughetto emesso dalle ciliegie ed ottenere una cremina non troppo fluida.

Appena il cheesecake e la crema sono raffreddati, coprire con le ciliegie e il loro sughetto e far raffreddare di nuovo tutto, altrimenti il liquido delle ciliegie potrebbe colare. Passare con molta delicatezza il cheesecake su un vassoio e sfilare la carta forno e con l'aiuto di una sac a poche con beccuccio a stella, fare la decorazione laterale. Mettere in frigo per far rassodare bene questo cheesecake alle ciliegie!



Il Cheesecake alle ciliegie, è pronto! Stragolosissimo!

Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !

dolci al cucchiaio
DOLCI AL CUCCHIAIO | La mia raccolta di RICETTE golose !


ricette cheesecake
CHEESECAKE
| Raccolta di cheesecake golosi e facili da preparare !

ricette ciliegie
CILIEGIE
| Le mie ricette golose con le ciliegie !


Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un dolce goloso al cucchiaio.
Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato,
come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.


Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :

Bavaresi
Bicchierini dolci
Cheesecake
Gelati
Panna cotta
Profiteroles
Sorbetti
Tiramisù
Zuccotti

Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!