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CHEESECAKE ALLE NESPOLE

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Un dolce al cucchiaio facile e goloso ? devo proprio provare questo delizioso cheesecake alle nespole, una golosa crema di philadelphia e cioccolato bianco, su una base di biscotti, e deliziose nespole !

Ingredienti per 4 cheesecake monoporzione:
70 gr. di biscotti secchi
30 gr. di burro
1 cucchiaio di cacao amaro
Ingredienti per la farcitura:
200 gr. di philadelphia
100 gr. di cioccolato bianco
2 cucchiari di zucchero
6 belle nespole

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Preparazione:
Mettere i biscotti nel mixer con il cacao e frullare bene tutto. Sciogliee il burro, unirlo ai biscotti e mescolare bene tutto.



Dividere le briciole di biscotti con il burro, nei vari pirottini o stampi scelti e pressare molto bene per compattare il fondo dei cheesecake. Mettere in frigo per far rapprendere.

Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria. Lavorare la philadelphia con lo zucchero , aggiungere il cioccolato bianco e lavorare bene il composto.

Mettere un pochino di crema sul fondo dei pirottini , mettere qualche fettina di nespola e finire con fiocchetti di crema rimasta. A piacere mettere gelatina di frutta, sulle fettine di nespole.

Goloso questo cheesecake alle nespole !


cheesecake alle nespole

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