Cheesecake cioccolato e nocciole, la ricetta per un dolce al cucchiaio strepitoso! Da provare questo cheesecake cioccolato e nocciole, è fare da preparare e davvero buono! Una base di biscotti con una golosa crema di panna e philadelphia e cioccolato al latte! Oltre questo cheesecake cioccolato e nocciole, su questo sito, puoi trovare una grande scelta di cheesecake per tutti i gusti, puoi trovare le mie raccolte a fondo pagina.
Ingredienti per la base:
160 gr. di biscotti
70 gr. di burro Ingredienti per il ripieno:
200 gr. di philadelphia
100 gr. di panna
100 gr. di cioccolato al latte
4 gr. di colla di pesce Ingredienti per la copertura:
100 gr. di cioccolato da copertura
granella di nocciole Attrezzatura:
Teglia da 20 cm. a cerniera
carta forno
Preparazione:
Frullare finemente i biscotti. In un pentolino, sciogliere il burro, aggiungerlo ai biscotti e amalgamare bene gli ingredienti. Foderare il fondo della teglia con la carta forno e mettere dentro i biscotti con il burro. Pressare bene con le mani per fare un fondo sodo e compatto. Mettere la teglia in frigo e nel frattempo fare il ripieno. Mettere a bagno la colla di pesce in acqua fredda.
Sciogliere il cioccolato a bagno maria. Mettere due cucchiai di panna in una padellina piccola, farla riscaldare ed aggiungere la colla di pesce strizzata. In una ciotola lavorare la philadelphia con la panna, unire il cioccolato sciolto e la colla di pesce. Fare attenzione a non far raffreddare la colla di pesce, altrimenti non sarà più utilizzabile.
Versare il composto nella teglia, sopra la base di biscotto, livellare bene e rimettere in frigo per almeno un'ora.
Quando il cheesecake sarà rappreso, sciogliere il cioccolato da copertura a bagnomaria , farlo intiepidire, dovrà essere quasi freddo, ma ancora liquido da poter essere spalmato. Riprendere la teglia dal frigo, versare sopra il cioccolato e ruotare velocemente la teglia per farlo espandere su tutta la superficie. Attendere qualche minuto che il cioccolato sia un pochino rappreso e con un coltello a lama lunga, fare le incisioni delle fette, in modo che poi si possa tagliare senza romperlo . rimettere in frigo per qualche ora.
Togliere la cheesecake dalla teglia e cospargere tutto il bordo con la granella di nocciole.
Golosissimo questo cheesecake cioccolato e nocciole!
Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci golosi e scegli la tua preferita !
Ricette dolci | La mia raccolta di dolci per tutti i gusti ! Raccolta di dolci facili e golosi, tante ricette di dolci golosi e facili a preparare Una grande raccolta di dolci per tutti i gusti, a partire da un semplice biscotto, per arrivare ad una torta decorata. Tantissime le ricette di pasticcini , tutte facili e con foto passo passo, tante golosità al cucchiaio,gelati, tiramisù , cheesecake, profiteroles e zuccotti ! Non possono certo mancare i dolci fritti, le crostate, i ciambelloni e tanti golosi cioccolatini. In queste raccolte , puoi anche trovare, dolci light senza zucchero e dolci senza glutine , oppure dolci senza uova !
Ricette dolci al cucchiaio | La mia raccolta di RICETTE golose ! In questa raccolta troverai tantissime ricette, tutte fotografate ad ogni passaggio, per una facile esecuzione! Ci sono le ricette di tiramisù in tutte le varianti, tiramisu alla frutta, tiramisu senza uova, tiramisu ai frutti bosco , tiramisù alle fragole, tiramisu senza caffe ! Tante ricette panna cotta, ricette per preparare tantissimi cheesecake facili, cheesecake senza cottura in forno e cheesecke con cottura in forno , le ricette di profiteroles, profiteroles al cioccolato e profiteroles alla frutta, come preparare golosi budini e bavaresi , senza dimenticare tutte le ricette per realizzare zuccotti irresistibili , zuccotto con il cioccolato o golosi zuccotti con la frutta!
CHEEESECAKE | Tutti i miei cheesecake DOLCI !
Nella mia cucina, non manca mai il dolce e questo è sicuramente uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti ! Tanti ottimi i cheesecake con frutti di bosco , oppure con cioccolato bianco e fondente. Goloso il cheesecake alla nutella , o il delicato cheesecake al limone, sono tutti senza cottura quindi veloci e pratici da preparare , ma poi trovare anche cheesecake con cottura in forno per accontentare tutti i gusti ! Golosissimi il cheesecake alle fragole e il cheesecake con le ciliegie. Ottimo il cheesecake con panettone e vaniglia, utile per riciclare qualche fetta di panettone avanzato , ma anche con il pandoro avanzato, oppure con la colomba di Pasqua . Goloso e veloce da preparare il cheesecake con il caffè e la crema ganache al cioccolato. Golosissimo il cheesecake all' ananas e il cheesecake alle pesche e yogurt greco. Buonissimo il cheesecake all' arancia e cointreau. Sfiziosi i cheesecake alle bacche di goji , oppure al mosto, con uva baresana e tanto altro . Non dimenticare di venire a vedere tute queste golosità ! Ricette con le nocciole | Le mie ricette con le nocciole ! Tante ricette facili e golose, dolce e salate. Una grande raccolta di ricette per preparare biscotti golosi, come i biscotti alle nocciole, oppure biscotti alle nocciole e acqua di cocco. Ottimi i cake pops nutella e nocciola, oppure le castagnole soffici alle nocciole. Buonissimo il ciambellone karkade e nocciole e tanti golosi cioccolatini. Golosi i cioccolatini con crema agli agrumi e nocciole, oppure un golosissimo zuccotto simil ferrer rocher !
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un dolce goloso al cucchiaio. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato, come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese,
cheesecake, zuccotti e profiteroles.
Altri dolci golosi , semifreddi e golosità al cucchiaio come :