Cheesecake gelato yogurt e fragole: un' esplosione di freschezza in ogni cucchiaio! La base croccante di biscotti, la cremosa farcitura allo yogurt e la dolcezza delle fragole creano un connubio perfetto di sapori che ti conquisterà al primo assaggio. Scopri la ricetta completa e prepara questo delizioso dessert in pochi semplici passaggi!
Ingredienti per la base:
150 gr. di biscotti
70 gr. di burro
Ingredienti per farcire:
200 gr. di philadelphia
2 yogurt alla fragola
150 gr. di panna fresca
80 gr. di zucchero a velo
Ingredienti per decorare:
150 gr. di fragole
2 cucchiai di zucchero
granella di nocciole
Preparazione:
In un pentolino ammorbidire leggermente il burro, senza farlo sciogliere completamente. In un recipiente, con l' aiuto del mixer, frullare i biscotti. Amalgamare bene i due ingredienti e metterli sul fondo della teglia coperta da carta forno, prima bagnata e strizzata.
Premere bene i biscotti per creare un fondo compatto e mettere in frigo per farlo rassodare.
In un recipiente, con l' aiuto delle fruste, lavorare lo zucchero e la philadelphia, aggiungere poi lo yogurt alle fragole ed amalgmare bene il tutto.
Versare questo composto sopra la base di biscotti e mettere in freezer per alcune ore.
Lavare e frullare le fragole con due cucchiai di zucchero, mettere il succo di fragole sulla torta, decorare a piacere e mettere la granella di nocciole su tutto il bordo.
Mettere di nuovo in freezer e tirare fuori almeno 10 minuti prima di servire.
Ottimo questo cheesecake gelato alle fragole e yogurt!
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
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