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crostata panna cotta e nutella

Crostata panna cotta e nutella, la ricetta semplice per preparare un goloso dolce. La crostata, ha una base di pasta frolla ed un ripieno di panna e nutella, dolce pensato per i più golosi!


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Ingredienti:
1 dose di pasta frolla
500 gr. di panna fresca
2 cucchiai colmi di nutella
10 gr. di gelatina
panna fresca per decorare
Attrezzatura:
Tortiera da 20 cm. a cerniera

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Preparazione:
Preparare la pasta frolla, stenderla e rivestire una teglia a cerniera da 24 cm. Coprire con l' alluminio e infornare in forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Togliere il foglio di alluminio e cuocere ancora per 10 minuti.



Mettere a bagno la gelatina in una ciotola con acqua per farla ammorbidire. Mettere in una casseruola la panna con la nutella e farla riscaldare. Aggiungere la colla di pesce ben strizzata. Spegnere il fuoco e continuare a girare, fino a quando la colla di pesce sarà sciolta, quindi lasciar intiepidire .

Versare il composto all' interno della torta e mettere in frigo per far raffreddare.

Decorare a piacere con panna montata.


Ecco la torta panna cotta e nutella, pronta da gustare!

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