Dolce freddo alla nutella

Dolce freddo alla nutella

Dolce freddo alla nutella, la ricetta per preparare un dolce super goloso, con una base di pan di spagna e una farcitura golosa di nutella amalgamata con la philadelphia! Dolce semplice da preparare e sentirai che golosità!

Ingredienti per la base:

1 base biscotto o pan di spagna

1 tazzina di caffè

1 tazzina di latte

1 tazzina di liquore al caffè

Ingredienti per il ripieno:

400 gr. di philadelphia

50 gr. di zucchero a velo

300 gr. di nutella

4 cucchiai di latte

6 gr. di gelatina

Preparazione:

Tagliare la base del biscotto o del pan di spagna e foderare il fondo di una teglia.



Preparazione base pan di spagna per dolce freddo alla nutella Foderare lo stampo con la base di pan di spagna

In una ciotola mescolare i liquidi per la bagna: il caffè, il latte e il liquore al caffè. Con l'aiuto di un cucchiaio bagnare bene tutta la base del biscotto.



Preparazione bagna al caffe Bagnare la base del dolce con il caffe

Lavorare in una ciotola la philadelphia con lo zucchero e la nutella. Sciogliere la gelatina ammorbidita in un pentolino con il latte e far intiepidire leggermente. Unire la gelatina al composto di philadelphia e girare subito per farla incorporare bene.



Lavorazione crema philadelphia e nutella Unire la gelatina alla crema di nutella

Versare la crema sulla base di biscotto, spolverizzare con le nocciole tritate grossolanamente al mixer e mettere in frigorifero per farlo rapprendere ben bene.



Versare la crema di nutella sulla base Decorazione con nocciole tritate

Delizioso e super goloso questo dolce freddo alla nutella!



Dolce freddo alla nutella pronto da gustare