La panna cotta ai lamponi è un dessert cremoso e fresco, dal sapore dolce e acidulo. È un dessert perfetto quando i lamponi sono di stagione. Panna cotta ai lamponi, la semplice e veloce ricetta per prepararla!
Ingredienti:
250 ml. di panna
100 ml. di latte
60 gr. di zucchero
6 gr. di colla di pesce
Ingredienti per decorare:
50 gr. di lamponi
3 cucchiai di liquore agli agrumi
30 gr. di zucchero
Preparazione:
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per farla ammorbidire. Mettere in una casseruola, il latte con la panna e lo zucchero. Tenere a fuoco basso e girare fino a che lo zucchero sarà completamente sciolto. Aggiungere la gelatina ormai ammorbidita, ben strizzata, girare per farla sciogliere e spegnere il fuoco.
Far intiepidire la panna cotta e dividerla in ciotoline monoporzione. Far raffreddare , poi mettere in frigo per qualche ora per farla rapprendere bene. Per estrarre la panna cotta, passare tutto intorno al bordo con la lama di un coltello e mettere la base della ciotolina per qualche secondo a contatto con acqua tiepidita.
Quindi capovolgere il pirottino nel piatto .
Preparare la salsa per la guarnizione: Mettere nel mixer i lamponi lavati e tamponati con un panno per asciugarli con molta delicatezza.
Aggiungere lo zucchero , il liquore e frullare tutto.
Coprire la panna cotta con il succo di lamponi appena frullato.
La panna cotta ai lamponi, è pronta da gustare!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato.
Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
Ricette panna cotta dolce | Tantissime le ricette di panna cotta, le puoi trovare in questa pagina, tutte provate e fotografate passo passo. Ricette panna cotta, facili, golose e sfiziose! Delicata e buonissima la panna cotta al limone Buona e sfiziosa la panna cotta con spumante e cocco. Delicata e deliziosa la panna cotta al mango. Golosissima la panna cotta alla nutella, oppure la panna cotta alle cigliegie, o ai lamponi. Troppo buona la panna cotta al cioccolato bianco e al ciccolato fondente, ma trovi anche ricette sfiziose e diverse, come la panna cotta in ovetti di cioccolato, la crostata con panna cotta e nutella e tantissime altre ricette! Facile e golosa la panna cotta con uva fragola !
Ricette con i lamponi | Ricette di cucina gustose e golose per fare dolci con i lamponi. Golosissime le crostatine ai lamponi e cioccolato bianco, ottimi anche i muffin ai lamponi e farina di farro. Facili e sfiziosi i pavesini farciti con crema di lamponi e cioccolato bianco, ricetta fatta dalla crema avanzata delle crostatine ai lamponi .Golosisso il tiramisù ai lamponi e yogurt greco. Ottimo lo smoothie con la papaya gli alchechengi e i lamponi. Goloso lo strudel con i lamponi. Golosi e semplici da preparare i bicchierini dolci con frutti di bosco e una golosa crema al mascarpone !
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi un dolce goloso al cucchiaio. Vai avanti nella pagina , e cerca su Ricette Gustose , ti consiglio altre preparazioni golose per fare ottimi gelati o torte gelato, come torte gelato con il pandoro avanzato o con la colomba, tiramisù , panna cotta , bavarese, cheesecake, zuccotti e profiteroles.
Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?
