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TIRAMISU' AGLI SPINACI
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Tiramisù agli spinaci , può sembrare strano questo accoppiamento, ma ti assicuro è golosissimo! E' impostante scegliere lo spinacino fresco, quello per le insalate e vedrai che golosità si può preparare ! Questo tiramisù agli spinaci , è sicuramente particolare, ma è sfizioso e ti consiglio di provarlo!
15 gr. di spinaci freschi , scegliere lo spinacino fresco, del tipo per le insalate
1 uovo
250 gr. di mascarpone
50 gr. di zucchero
1 pacco di pavesini
1 tazza di latte di mandorla
1 tazzina di succo di graviola , in alternativa tutto latte di mandorla
granella di mandorle
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Preparazione:
Lavare gli spinaci , tamponarli con un panno per asciugarli e frullarli con un tuorlo.Aggiungere o zucchero e lavorare tutto insieme.
Aggiungere il mascarpone e l'albume montato a neve fermissima. In piatto unire il latte di mandorla e il succo di graviola. Mettere un pochino di crema al mascarpone sul fondo della teglia.
Bagnare i pavesini nel succo di mandorle e graviola e mettere nella teglia formando un primo strato , mettere sopra uno strato di crema di mascarpone e spinaci e continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti.
Terminare con uno strato di crema al mascarpone e una generola spolverata di granella di mandorle.
Goloso questo tiramisù agli spinaci !
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