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TIRAMISU ALLE FRAGOLE E NOCI DEL BRASILE

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Ricetta tiramisù alle fragole con limoncello e noci del brasile, tiramisù facile e goloso! In questa versione in ciotoline monoporzione, ma ovviamante può essere fatto in teglia grande ed essere servito nel piattino. Goloso con i pavesini bagnati nel lioncello, golosi strati di crema, pezzetti di fragole e noci del brasile !

Ingredienti per 7 - 8 coppette monoporzione:
500 gr. di mascarpone
4 uova
4 cucchiai di zucchero
1 pacco di pavesini
limoncello
500 gr. di fragole
100 gr. di noci del brasile



Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi. Lavorare a spuma i tuorli con lo zucchero, fino a che diventano spumosi. Aggiungere il mascarpone e farlo incorporare bene ai tuorli.



Aggiungere gli albumi montati a neve fermissima , e farli incorporare al composto, girando con delicatezza con un cucchiaio di legno, dal basso verso l'alto .

Mettere un cucchiaio di crema al mascarpone sul fondo della coppetta. In un piatto mettere in egual misura acqua e limoncello, oppure dosarlo a secondo del proprio gusto. Passare velocemente i pavesini nella bagna appena preparata e formare il primo strato di pavesini sul fondo della coppetta.

Mettere un pochino di fragole a pezzetti e una spolverata di noci del brasile frullate grossolanamente. Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con crema, fragole e noci del brasile.

Golosissimo questo tiramisù alle fragole con limoncello e noci del brasile !


tiramisu alle fragole e noci del brasile

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