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Il mio tiramisù alle fragole e acqua di cocco , per un dolce al cucchiaio diverso, sfizioso e buonissimo ! Più avati su questa pagina, puoi trovare una grandissima raccolta di ricette tiramisù sfiziosi , e tantissime altre ricette con le fragole e acqua di cocco.

Ingredienti per 7 - 8 coppette monoporzione:
500 gr. di mascarpone
4 uova
4 cucchiai di zucchero
1 pacco di pavesini
acqua di cocco
500 gr. di fragole
1 limone
2 cucchiai di zucchero


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Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi. Montare a neve fermissima gli albumi. Lavorare a spuma i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi montati. Far amalgamare bene i due composti , girando delicatamente con un cucchiaio.



Lavare le fragole, tagliarle a pezzetti e condirle con 2 cucchiai di zucchero e il succo di limone. Mettere un cucchiaio di crema al mascarpone sul fondo della ciotolina e fare il primo strato di pavesini bagnati nell'acqua di cocco.

Mettere un pochino di fragole già condite e continuare così alternando gli strati di pavesini , crema al mascarpone e fragole. Terminare con un pochino di fragole condite.



Golosissimo questo tiramisù alle fragole e acqua di cocco !

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