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TIRAMISU ALLE MORE E ACQUA DI COCCO

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Tiramisù alle more di rovo o more selvatiche, con i pavesini bagnati con acqua di cocco, per un tiramisù diverso, sfizioso e goloso ! Più avanti su questa pagina, tantissime altre ricette di tiramisù golosi e facili da preparare !

Ingredienti per 7 - 8 coppette monoporzione:
500 gr. di mascarpone
4 uova
4 cucchiai di zucchero
1 pacco di pavesini
acqua di cocco
250 gr. di more di rovo

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Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi , in una ciotola lavorare i tuorli con lo zucchero fino a che diventano ben spumosi e gonfi. Unire il mascarpone e far amalgamare gli ingredienti. In un'altra ciotola montare a neve fermissima gli albumi ed unirli al composto, girando con delicatezza con un cucchiaio di legno dal basso verso l'altro per non smontarli.



Mettere un pochino di crema al mascarpone sul fondo della coppetta, bagnare i pavesini nell'acqua di cocco e fare un primo strato sopra la crema.

Mettere altra crema qualche mora e continuare con altre pavesini bagnati nell'acqua di cocco e altra crema con more, fino a raggiungere il bordo della coppetta. Terminando con crema al mascarpone e more.



Golosissimo questo tiramisù alle more e acqua di cocco.
tiramisu alle more e acqua di cocco

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