Le mie ricette preferite
Ricetta per preparare una golosa torta semifredda panna e caffè, sentirai che buona, con una base di pasta frolla ed una golosa farcitura ! Tante altre ricette di dolci al cucchiaio, le puoi trovare nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.
IL SEGRETO DELLO CHEF
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Preparare la pasta frolla come da ricetta, stenderla in una tortiera a cerniera imburrata e infarinata, rialzando i bordi di circa 3 cm. coprire con carta di alluminio e cuocere in forno per 20 - 25 minuti a 180°. Sfornare la torta togliere la pellicola di alluminio e farla raffreddare nella teglia.
Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda per qualche minuto. In una casseruola scaldare il latte con lo zucchero , aggiungere la gelatina strizzata e girare finchè zucchero e gelatina sono sciolti, quindi spegnere e far intiepidire un pochino, deve comunque restare tiepida, altrimenti la gelatina rapprende.
Montare a neve fermissima la panna, unirla al latte, aggiungere il caffe, mescolare bene tutto e mettere tutto all'interno del guscio di pasta frolla.
Mettere in frigo e far riposare diverse ore prima di servire e decorare a piacere.
Golosa questa torta semifredda panna e caffè ! Sotto questa foto, puoi trovare la mia raccolta di dolci al cucchiaio , tutti facili da preparare !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
