Zuccotto arancia e vino rosso, uno zuccotto delicato e buonissimo ! Un guscio di pan di spagna, e una farcitura golosa di crema all'arancia ! Il tutto bagnato con un vino rosso "sangue di giuda " davvero speciale !
2 uova di crema all'arancia
100 gr. di panna fresca
3 dischi di pan d spagna da 28 cm.
1 bicchiere di succo all' arancia
mezzo bicchiere di vino rosso dolce sangue di giuda
Per decorare :
1 arancia
1 cucchiaio di miele
500 gr. di panna
Attrezzatura:
1 ciotola per zuccotto di circa 20 cm. di diametro
pellicola trasparente
Preparazione:
Preparare la crema all'arancia come da ricetta base e farla raffreddare. Montare a neve fermissima la panna ed unirla alla crema fredda.
Ricetta crema all'arancia
In un piatto mettere il succo all'arancia e il vino rosso. Rivestire l'interno della ciotola con pellicola trasparente. Mettere un primo disco di pan di spagna , tutto intorno allo stampo e bagnare con succo di arancia e vino rosso.
Mettere un pochino di crema e fare sopra un'altro strato di pan di spagna bagnato nel succo di arancia e vino rosso.
Continuare alternando pan di spagna e crema di arancia, chiudendo con un disco di pan di spagna. Chiudere con la pellicola trasparente e pressare per far compattare bene lo zuccotto. Mettere in frigo per diverse ore, oppure tre ore in congelatore. Riprendere lo stampo capovolgere sul piatto da portata. Decorare a piacere con fettine di arancia, ripassate per un minuto, in una casseruola con un cucchiaio di miele e ciuffi di panna montata.
Lo zuccotto alla crema di arancia e vino rosso è pronto per essere gustato !
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
Panna cotta : la panna cotta è un dessert italiano classico fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto in bellezza o per una merenda golosa.
Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
Le arance sono un frutto versatile e saporito che si presta a mille interpretazioni in cucina. Dai dolci freschi ai liquori profumati, dalle marmellate golose ai piatti salati, le arance sono l'ingrediente perfetto per portare in tavola un tocco di sole e di allegria.
In questa pagina troverai tante ricette golose con le arance:
Marmellate e gelatine: Marmellata di arance: una conserva profumata e versatile. Gelatina di arance: un dessert fresco e leggero.
Liquori: Liquore all'arancia: un digestivo perfetto dopo il pasto. Sangria all'arancia: un cocktail fresco e dissetante.
Dolci: Crostata al limone e arance: un classico intramontabile. Crostata panna e cioccolato fondente con arance: un connubio perfetto di sapori. Bavarese all'arancia con base di riso krispies: un dessert goloso e leggero. Charlotte al pandoro con crema all'arancia: un dolce semplice e raffinato.
Tiramisù all'arancia: una variante delicata del classico dessert. Torta all'arancia: un dolce semplice e saporito. Torta all'arancia rovesciata: un dessert scenografico e goloso.
Piatti salati: Mousse di tonno all'arancia: un antipasto fresco e appetitoso.
Condimenti: Citronette all'arancia e menta: un condimento perfetto per insalate e pesce.
E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con le arance.
Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!
