Zuccotto con biscotti bucaneve e crema al mascarpone, la ricetta fotografata passo passo per preparare facilmente un goloso dolce! Lo zuccotto, in questa versione ha un guscio di biscotti ed una farcitura golosa di crema al mascarpone e crema ganache al cioccolato!
2 pacchetti di bucaneve
1 dose di crema di mascarpone al limone usando 300 ml. di panna fresca
crema ganache al cioccolato fondente
Ingredienti per la bagna :
200 ml. di acqua
2 cucchiai succo limone
2 cucchiai zucchero
zucchero a velo per spolverizzare
Attrezzatura:
1 stampo per zuccotti
Preparazione:
Preparare la bagna, mettendo in un pentolino, l' acqua, il succo di limone e lo zucchero. Tenere sul fuoco finchè lo zucchero sarà completamente sciolto, quindi spegnere e far raffreddare. In un recipiente, creare la crema al mascarpone come da ricetta che segue .
Ricetta crema di mascarpone al limone
Foderare lo stampo con pellicola trasparente. Bagnare i biscotti bucaneve nella bagna di limone e riempire le pareti dello stampo. Mettere uno strato di crema, poi altri bucaneve e di nuovo altra crema, fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di bucaneve.
Richiudere il dolce con la pellicola e mettere in frezeer per qualche ora.
Preparare la crema ganache come da ricetta che segue:
Ricetta crema ganache al cioccolato fondente
Capovolgere lo zuccotto sul piatto da portata. Decorare con fiocchetti di crema ganache e spolverizzare con zucchero a velo.
Goloso questo zuccotto bucaneve e crema al mascarpone! Ma se prosegui su questa pagina, pui trovare altre ricette per fare zuccotti golosi e altri dolci al cucchiaio!
Benvenuti nella mia raccolta di ricette dolci al cucchiaio, un vero paradiso per gli amanti dei dessert! Qui troverete una selezione di ricette golose e facili da seguire, tutte accompagnate da foto dettagliate per ogni passaggio, per garantirvi un'esecuzione impeccabile.
Che sia per una cena in famiglia, una festa con gli amici o semplicemente per una coccola da concedervi da soli, questa raccolta ha il dolce perfetto per ogni occasione.
Cosa troverete in questa raccolta?
Tiramisù in tutte le sue varianti: dal classico tiramisù al caffè alle versioni.
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Cheesecake: classici cheesecakes al forno o versioni senza cottura, per tutti i gusti e le esigenze.
Cheesecake senza cottura : La cheesecake senza cottura è un dolce fresco e goloso perfetto per la stagione estiva, ma apprezzabile anche in qualsiasi altro periodo dell'anno.
Profiteroles: classici al cioccolato o golosi con la frutta, un dessert scenografico e sempre apprezzato. Profiteroles al cioccolato.Budini e bavaresi: cremosi e delicati, ideali per concludere un pasto in bellezza.
Zuccotti: irresistibili con il cioccolato o con la frutta, un dessert dal gusto ricco e dalla forma scenografica.
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