Castagnole arrotolate all' arancia, la golosa ricetta per preparare queste delizie! In queste castagnole arrotolate si utilizza sia il succo, che la scorza grattugiata dell' arancia per donare un gusto davvero speciale ! Queste castagnole arrotolate, sono semplici da preparare, segui i passaggi e sarà tutto molto semplice.
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Ingredienti:
280 gr. di farina 00
50 gr. di zucchero
mezza bustina di lievito
150 gr. di latte
1 uovo
succo e scorza di 1 arancia
olio per friggere
sac a poche
zucchero a velo
Preparazione:
Lavorare l' uovo con lo zucchero. Aggiungere il latte, il succo e la scorza grattugiata dell' arancia prima ben lavata ed asciugata. Inizare ad aggiungere la farina, unita con il lievito, poca alla volta, fino a completo assorbimento.
Mettere il composto in una sac a poche e tagliare la punta, grande circa 1 m. Far cadere a spirale, il composto sopra un cerchio di carta forno.
Friggere in abbondante olio bollente, dopo solo un minuto, con una pinza, sfilare la carta, cogliendo anche l'occasione per girare la castagnala. Girarla un paio di volte per farla dorare su ambo i lati, poi sgocciolarla su carta assorbente da cucina.
Spolverizzare con zucchero a velo.
Castagnole arrotolate all' arancia, pronte da gustare, sentirai che buone!
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Ricette dolci fritti | Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.
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