Castagnole cacao e pandoro, la ricetta buonissima e golosa per utilizzare il pandoro che ci è avanzato durante le festività natalizie, e che vogliamo gustare in altre ricette! Così, possiamo preparare le castagnole per carnevale, con il pandoro nell' impasto e saranno ancora più soffici!
2 uova
1 bicchierino di rum
60 gr. di zucchero
100 gr. di latte
1 bustina di lievito
2 cucchiai di cacao dolce
80 gr. di pandoro
300 gr. circa di farina 00
Preparazione:
Tagliare a cubetti molto piccoli il pandoro. Sbattere bene le uova con lo zucchero, aggiungere il rum, il latte, il cacao, il lievito e la farina poca alla volta. L' impasto non deve essere duro, ma neanche troppo morbido. Deve risultare un composto che si possa prendere bene con il cucchiaio.
Per ultimo aggiungere il pandoro e girare con un cucchiaio di legno, non con le fruste, per non rompere ulteriormente il pandoro.
Prelevare circa mezzo cucchiaio di impasto alla volta e friggere in abbondante olio. Mettere poche castagnole alla volta, perchè raddoppiano di volume e devono girare bene da sole nell' olio.
Mettere a sgocciolare l'olio in eccesso su carta assorbente da cucina e spolverizzare con zucchero a velo.
Le castagnole cacao e pandoro, sono pronte per essere gustate! Se ti è piaciuta la ricetta, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di dolci fritti, ricette di dolci per carnevale e tutte le mie ricette per utilizzare il pandoro avanzato!
Il Carnevale è un'esplosione di colori, allegria e, soprattutto, di sapori! Un periodo dell'anno in cui la tradizione dolciaria italiana si sbizzarrisce, offrendo una varietà di delizie che accontentano tutti i gusti. E se siete alla ricerca di ispirazione per le vostre creazioni carnevalesche, siete nel posto giusto!
Castagnole ripiene alla crema: un classico intramontabile, soffici e golose, con un cuore cremoso che le rende irresistibili.
Ciambelle soffici: leggere e fragranti, perfette per una colazione o una merenda golosa.
Cresciole croccanti: una delizia da sgranocchiare, con la loro consistenza unica e il sapore rustico.
Cicerchiata: un tripudio di palline di pasta fritte e poi immerse nel miele, un dolce tradizionale che incanta con la sua semplicità.
Castagnole dure al vino bianco e zucchero: una ricetta di famiglia, un omaggio alla tradizione, con un tocco di originalità dato dal vino bianco.
Bignè di San Giuseppe (o frittelle): un'esplosione di gusto, con la loro pasta fritta e il ripieno di crema pasticcera.
Zeppole di San Giuseppe: simili ai bignè, ma con una forma a ciambella e un impasto leggermente più morbido, farcite con crema pasticcera.
Zeppole al forno: una variante più leggera delle zeppole fritte, altrettanto gustose e perfette per chi preferisce una cottura più leggera.
Castagnole al forno: una versione light delle castagnole tradizionali, facili e veloci da preparare.
Castagnole alla Nutella: una golosa rivisitazione delle castagnole, con un ripieno di Nutella che farà impazzire i più golosi.
Chiacchiere alla grappa: croccanti e sfiziose, con un tocco di grappa che le rende ancora più speciali.
Ciambelle alla cannella: profumate e facili da fare, perfette per una merenda con un tocco speziato.
Frittelle dolci con la polenta: un'idea originale per utilizzare la polenta avanzata, trasformandola in un dolce gustoso e sorprendente.
Nodi di Carnevale: soffici e deliziosi, perfetti per concludere un pasto in allegria.
Preparare le castagnole per Carnevale non è mai stato così divertente! In questa raccolta troverai tantissime ricette golose e facili, adatte a tutti i gusti.
Si parte dalle classiche castagnole, soffici e irresistibili, per poi spaziare tra varianti sfiziose e originali:
Castagnole al cocco: un tocco esotico per un Carnevale tropicale.
Castagnole al limoncello: un profumo agrumato che conquista.
Castagnole senza glutine: per chi non vuole rinunciare al gusto.
Castagnole al forno: leggere e salutari, ma sempre golose.
Castagnole arrotolate al limone: una forma originale e un sapore fresco.
Castagnole senza uova: una variante adatta a tutti.
Castagnole alle noci e semi di chia: un mix croccante e salutare.
Castagnole alle rape rosse: un colore vivace e un sapore sorprendente.
Castagnole al rum: un aroma intenso e avvolgente.
Castagnole cacao e pandoro: un modo creativo per riciclare gli avanzi.
Castagnole farcite con amarene sciroppate: un cuore goloso per un Carnevale indimenticabile.
Vieni a scoprire tutte le mie ricette e lasciati ispirare per un Carnevale all'insegna del gusto e della creatività!
Il Carnevale è un periodo di festa e allegria, e quale modo migliore per celebrarlo se non con dolci golosi e sfiziosi? In questo articolo, vi proponiamo una vasta gamma di ricette per tutti i gusti, dalle classiche castagnole alle frappe, con un tocco di originalità.
Le castagnole sono il dolce simbolo del Carnevale, apprezzato da grandi e piccini. La ricetta base è semplice e veloce da realizzare, ma le varianti sono infinite:
Castagnole classiche: la ricetta tradizionale, con un impasto morbido e un sapore delicato.
Castagnole al cocco: un tocco esotico per un dolce irresistibile.
Castagnole all'alchermes: un profumo intenso e un colore vivace per una variante raffinata.
Castagnole alla ricotta: un impasto più leggero e un sapore delicato.
Castagnole alle nocciole: un gusto intenso e croccante.
Castagnole al forno: una versione più leggera e salutare.
Castagnole arrotolate al limone: un profumo fresco e un sapore agrodolce.
Castagnole ripiene: una sorpresa golosa nel cuore del dolce.
Castagnole al rhum: un aroma intenso e un sapore avvolgente.
Castagnole cacao e pandoro: un modo originale per riciclare il pandoro avanzato.
Castagnole dure al forno: una specialità tipica delle Marche, dal sapore rustico e autentico.
Le frappe, o chiacchiere, sono un altro dolce tipico del Carnevale, caratterizzate dalla loro forma sottile e croccante. Anche in questo caso, le varianti sono numerose:
Frappe fritte: la ricetta tradizionale, con una cottura in olio bollente.
Frappe al forno: una versione più leggera e digeribile.
Frappe senza uova: una ricetta adatta anche a chi ha intolleranze alimentari.
Fritelle alle patate: una specialità regionale, dal sapore unico e inconfondibile.
Frappe salate al parmigiano: una variante originale e sfiziosa, perfetta come antipasto o aperitivo.
Oltre a castagnole e frappe, il Carnevale offre una miriade di altri dolci deliziosi, come i tortelli ripieni, le zeppole, le frittelle e tanto altro ancora. Sbizzarritevi in cucina e sperimentate nuove ricette, per un Carnevale all'insegna del gusto e del divertimento!
