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Ricetta castagnole con alchermes nell'impasto


castagnole alchermes ricetta

Castagnole soffici con alchermes nell' impasto, la mia ricetta per preparare queste piccole golosità, ottime per carnevale, ma buone sempre ! Le castagnole con alchermes si preparano con molta facilità e sono buonissime !






Ingredienti :
1 uovo grande di circa 65 gr. pesato con il guscio
1 cucchiaino pieno di lievito
200 gr. circa di farina 00
la buccia di 1 limone grattugiato
100 gr. di latte
20 gr. di liquore alchermes
1 cucchiaio colmo di zucchero ( mettere più zucchero se piacciono dolci )



Preparazione:
Lavorare molto bene le uova con lo zucchero, fino a che diventano gonfie e spumose.


castagnole con alchemes immagine 1
Aggiungere la farina con il lievito, l'alchermes lo zucchero, il latte, la buccia grattugiata di un limone ed impastare fino ad ottenere un composto cremoso ma non denso , l'impasto deve essere prelevato con il cucchiaio.
castagnole con alchemes immagine 2 castagnole con alchemes immagine 3
Prendere il composto con un cucchiaio e tuffarlo nell'olio, l' olio devrà essere abbondante in modo che le catagnole possano girare da sole.
castagnole con alchemes immagine 4 castagnole con alchemes immagine 5
Appena le castagnole saranno colorate, scolarle in un piatto con carta assorbente e cospargere di zucchero.
castagnole con alchemes immagine 6


Ottime le castagnole con alchermes !
castagnole con alchermes facili

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Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci fritti e scegli la tua preferita !

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| Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.



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| Tante golose ricette con l' alchermes ! Dai classici e sempre golosi bignè con crema pasticcera bagnati in alchermes, oppure le pesche dolci, bagnate in alchermes e farcite con crema pasticcera, oppure golosi diplomatici o torta diplomatica con pan di spagna bagnato con alchermes e farciti con crema pasticcera. Con l'alchermes si possono preparare tante castagnole frtte e al forno usando l'alchermes ! Golosissima la zuppa inglese con alchermes per bagnare il pan di spagna o i biscotti savoiardi, oppure una golosa variante, come la crostata che contiene la zuppa inglese ! Golosa la torta con pasta frolla alle nocciole , con marmellata di prugne ed alchermes !



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Ricette con i limoni
| Raccolta di ricette con i limoni: un trionfo di gusto e freschezza!

I limoni sono un frutto versatile e profumato che si presta a mille interpretazioni in cucina. Il loro sapore e il loro aroma inconfondibile possono essere utilizzati per creare piatti dolci e salati, antipasti, primi piatti, secondi piatti, dessert e liquori.

In questa pagina troverai tante idee facili e sfiziose per usare i tuoi limoni:

Antipasti:

Mousse di tonno al limone: un antipasto fresco e leggero.

Primi piatti:

Risotto al limone: un classico della cucina italiana. Spaghetti al limone e tonno: un primo piatto semplice e gustoso.

Secondi piatti:

Pollo al limone: un secondo piatto dal sapore deciso. Salmone al limone: un secondo piatto leggero e raffinato.

Dolci:

Torta al limone: un classico intramontabile. Sorbetto al limone: un dessert fresco e dissetante. Crema al limone: un dessert semplice e goloso.

Liquori:

Limoncello: il classico liquore al limone.

Liquore al limoncello light: una versione light del classico limoncello.

Liquore ai limoni verdi: un liquore dal sapore esotico.

Liquore agli agrumi: un liquore dal sapore fresco e profumato.

E non solo! Troverai anche tante altre ricette sfiziose e creative con i limoni.

Sfoglia la mia raccolta e lasciati ispirare dalla creatività!








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