Castagnole morbide, la ricetta per preparare queste piccole delizie, con la panna nell' impasto! Si amalgamano tutti gli ingredienti e in poco tempo, le castagnole alla panna, saranno pronte da gustare!
Ingredienti:
2 uova
6 cucchiai di zucchero
la buccia grattugiata di un limone
100 gr. di panna
1 vanillina
2 cucchiai di rum
220 gr. circa di farina 00
1/2 bustina di lievito
Preparazione:
In un recipiente, sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere mano a mano tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto abbastanza morbido
che si possa prendere con un cucchiaio.
Riscaldare molto bene l' olio sul fornello, poi aiutandosi con un cucchiaio prelevare piccola quantità di impasto e tuffarlo nell' olio bollente, abbassando la fiamma, altrimenti le castagnole bruciano e non si cuociono all' interno. L' olio deve essere abbondante, perchè le castagnole devono rotolare nell' olio. Dopo qualche minuto girarle delicatamente con un cucchiaio e farle dorare in modo uniforme.
Mano a mano che iniziano ad essere dorate, scolarle con mestolo forato, metterle su carta assorbente e cospargerle con zucchero a velo.
Ecco le castagnole morbide alla panna, pronte da gustare! Se ti piace preparare i dolci, non perderti le raccolte che trovi sotto la foto! Ti aspettano tante ricette di dolci fritti e tutte le mie ricette di dolci per carnevale, tutte fotografate passo passo per una sicura riuscita!
Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :
Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"
Ricette castagnole | Tante ricette golose e facili per preparare le castagnole di carnevale. In questa raccolta pui trovare le classiche castagnole, soffici e buonissime, ma anche tante castagnole sfiziose, come le castagnole al cocco , le castagnole al limoncello, le castagnole senza glutine, le castagnole al forno, le castagnole arrotolare al limone o le castagnole senza uova, vieni a vedere tutte le mie castagnole golose ! Puoi trovare castagnole sfiziose alle noci e semi di chia, oppure le buonissime castagnole all rape rosse , o ancora le castagnole al rum, oppure le sfizioze castagnole cacao e pandoro !
Ricette carnevale | Tante ottime ricette dolci per carnevale . Facili le castagnole con la ricetta classica, oppure le castagnole al cocco, le castagnole all'alcherms , le castagnole alla ricotta o alle nocciole. Più leggere e facili da fare le castagnole al forno. Sfiziose le castagnole arrotolare al limone, oppure le castagnole al forno ripiene. Profumate le castagnole al rhum, ottime per riciclare il pandoro, le castagnole cacao e pandoro. Particolari sono le castagnole dure al forno, castagnole tipiche delle Marche . Ottime ricette per preparare le frappe, come le frappe fritte o le frappe a forno, oppure le frappe senza uova, o le fritelle alle patate. Ottime anche le frappe salate al parmigiano che puoi trovare in fondo a questa lista di dolci.
Vieni a scoprire le altre mie ricette di dolci fritti e scegli la tua preferita !
Ricette dolci fritti | Golose le castagnole ripiene alla crema, soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Particolari le castagnole dure al vino bianco e zucchero, queste sono castagnole tramandate dalla famiglia, non sono dolci, se non per lo zucchero semolato che si mette sopra. Golosissimi i bignè di San Giuseppe o bignè fritti o frittelle di San Giuseppe. Oppure le zeppole di San giuseppe, l'impasto è molto simile a quello dei bignè , leggermente più morbido e cotto a forma di ciambellina, farcito poi con crema pasticcera. Parlando sempre di Zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere Ottime le castagnole al forno , facili facili e leggere. Golosissime le castagnole alla nutella , sfiziose e facili le chiacchere alla grappa . Profumate e facili da fare le ciambelle con la cannella . Diverse le frittelle dolci con la polenta, ricetta utile per usare polenta avanzata. Sofficissimi e buoni i nodi di carnevale.
- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce fritto, o un dolce per carnevale, oppure un buon dolce per una festività, per Natale, Pasqua o la festa di San Giuseppe. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare dolci fritti. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Buone le castagnole all'alcherms, sono castagnole un pochino più piccole delle altre e sono ripassate in una bagna con alcherms acqua e zucchero. Davvero ottime le castagnole alla panna, restano sofficissime e si mantengono bene anche la mattina successiva. Buone buone anche le castagnole alla ricotta, molto simili alle castagnole semplici ma più soffici. Soffici soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Veramente buone sono le castagnole con le nocciole, senza burro si mantengono bene anche il giorno dopo. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Le frappe al forno sono delle normali frappe ma cotte al forno sono sicuramente più leggere. Golose le bombe farcite con la nutella o con la crema pasticcera, oppure i bomboloni farciti con la marmellata. Parlando sempre di zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere.
