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Chiacchiere allo spumante



Chiacchiere allo spumante

Chiacchiere allo spumante , un'altra ricetta per preparare le chiacchiere, questa volta ho messo con lo spumante nell'impasto , e , devo dire che sono venute proprio buone ! Ho messo poco spumante , quel che basta per dargli quel tocco in più ... provale anche tu e sentirai che buone!






Ingredienti:
1 uovo
170 gr. di farina 00
50 gr. di spumante
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
30 gr. di zucchero
zucchero a velo per guarnire



Preparazione:
In un piatto mettere la farina, l'uovo, lo spumante, un cucchiaio di olio e lo zucchero semolato. Impastare bene il tutto, fino ad ottenere un bel panetto compatto ed omogeneo.


chiacchiere allo spumante immagine 1 chiacchiere allo spumante immagine 2
Stendere con l' aiuto del mattarello ed ottenere una bella sfoglia sottile .
chiacchiere allo spumante immagine 3
Ritagliare dei rettangoli per formare la classica forma delle chiacchiere.
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Friggere le chiacchiere in una padella con olio già caldo, finchè non avranno un bel colore dorato! Scolarle con una paletta forata e farle asciugare su carta assorbente da cucina.
chiacchiere allo spumante immagine 7 chiacchiere allo spumante immagine 8


Ottime queste chiacchiere all spumante !
chiacchiere allo spumante ricetta

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