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FRAPPE AL CAFFE SENZA UOVA

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Una ricetta di frappe o chiacchiere che si possano mantenere croccanti anche il giorno dopo ? prova queste frappe al caffè senza uova, sentirai che buone! Più avanti su questa pagina, puoi trovare, anche tante altre ricette per carnevale e dolci fritti. Vieni a vedere tantissime ricette ti stanno aspettando !

Ingredienti:
200 gr. di farina 00
40 gr. di olio di oliva
50 gr. di latte
1 cucchiaino di lievito
40 gr. di caffè amaro
40 gr. zucchero di canna
olio di oliva per friggere


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Preparazione:
Mettere in una ciotola la farina, l' olio , il latte, il lievito, il caffè e lo zucchero di canna. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.



Stendere l'impasto molto , molto sottile, io l'ho passato alla sfogliatrice al penultimo numero. Tagliare poi tanti rettangoli della grandezza desiderata e fare incisioni al centro. Si può scegliere di fare una sola incisione e passare dentro un lato , creando la classica forma della frappa o semplicemente fare due o tre taglietti e lasciare così.

Friggere in abbondante olio per due - tre minuti, sono molto sottili e quindi cuoceranno molto in fretta. Mano a mano che si tolgono dall'olio, metterle ad asciugare su carta assorbente da cucina.



Ottime queste frappe caffè senza uova ! Si mantengono croccanti anche il giorno dopo ! Tante altre ricette per fare frappe e altre ricette per carnevale, subito sotto questa foto !
frappe caffe senza uova

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- Se sei arrivata in questa pagina, forse volevi fare un dolce fritto, o un dolce per carnevale, oppure un buon dolce per una festività, per Natale, Pasqua o la festa di San Giuseppe. Vai avanti nella pagina ti consiglio altre ricette culinarie facili e veloci per fare dolci fritti. Tutto il ricettario e fotografato passo passo per essere eseguito con facilità anche dalle persone meno esperte. Buone le castagnole all'alcherms, sono castagnole un pochino più piccole delle altre e sono ripassate in una bagna con alcherms acqua e zucchero. Davvero ottime le castagnole alla panna, restano sofficissime e si mantengono bene anche la mattina successiva. Buone buone anche le castagnole alla ricotta, molto simili alle castagnole semplici ma più soffici. Soffici soffici le ciambelle e croccanti le cresciole. Veramente buone sono le castagnole con le nocciole, senza burro si mantengono bene anche il giorno dopo. Ottima e sfiziosa la cicerchiata, piccoli pezzetti di pasta ripassati nel miele. Le frappe al forno sono delle normali frappe ma cotte al forno sono sicuramente più leggere. Golose le bombe farcite con la nutella o con la crema pasticcera, oppure i bomboloni farciti con la marmellata. Parlando sempre di zeppole, ci sono le zeppole al forno, sono una variante delle zeppole fritte e molto più leggere.

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