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Ricetta frappe al cacao ripiene alla nutella




frappe ripiene cacao nutella

Frappe al cacao ripiene alla nutella, la ricetta fotografata passo passo per preparare questa golosità ideale per carnevale! Partendo alla ricetta delle frappe al cacao, sono nate queste frappe ripiene con la nutella e cotte al forno, golose e irresistibili!






Ingredienti:
80 gr. di farina 00
20 gr. di cacao dolce
2 cucchiai di olio
1 cucchiai di brandy
1 uovo
4 - 5 cucchiai pieni di nutella
zucchero a velo per guarnire

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Preparazione:
Mettere in un contenitore la farina 00, il cacao dolce setacciato l'olio, il brandy e l'uovo . Impastare fino a formare un bel panetto compatto.


frappe ripiene cacao nutella immagine 1 frappe ripiene cacao nutella immagine 2
Stendere l' impasto sottile ,creando due sfoglie della stessa lunghezza. Io ho diviso il panetto a metà e passato la pasta nella sfogliatrice al penultimo numero.
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Mettere la nutella in una siringa da pasticcere o in una sac a poche con beccuccio di circa mezzo cm. di diametro. Fare strisce di nutella in verticale, distanziate di circa 3 cm .
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Mettere sopra un'altra sfoglia , pressare al centro di ogni striscia di nutella, prima leggermente con le mani, poi pressando bene con un manico di un cucchiaio di legno o un ferro, saldando bene tutti i contorni.
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Tagliare con la rotella tagliapasta, poi prendere ogni rettangolino fra le dita, ed attorcigliarlo .
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Appoggiare le frappe nella teglia coperta da carta forno e cuocere in forno già caldo a 170° per circa 10 minuti, dovranno risultare croccanti fuori con il cuore morbido "nutelloso" .
frappe ripiene cacao nutella immagine 9


Golose queste frappe al cacao ripiene di nutella ! Un guscio croccante con un cuore morbido di nutella !
frappe ripiene cacao nutella ricetta

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