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Ciambellone mandorle e cacao senza glutine, un ciambellone sofficissimo con fecola di patate, amido di mais e mandorle , semplice da preparare anche con video ricetta in arrivo..
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Antipasti senza glutine
Pasta senza glutineIngredienti:
300 gr. di fecola di patate (controllare che sia senza glutine!)
40 gr. di amido di mais
30 gr. di cacao amaro
40 gr. di mandorle frullate
50 gr. di succo di arancia a temperatura ambiente
180 gr. di zucchero
180 gr. di burro
5 uova
1 bustina di lievito
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Preparazione:
In una ciotola montare il burro con lo zucchero e il succo di arancia fino ad ottenere un composto sostenuto.
Di seguito video ricetta di questo ciambellone al cacao e mandorle senza glutine.
Unire un uovo alla volta, aggiungendo il successivo solo quando il precendente è stato assosbito completamente.
Unire la fecola, l'amido di mais, le mandorle frullate, il cacao e il lievito e mescolare bene.
Mettere il composto in una teglia per ciambella imburrata e infarinata con fecola o amido di mais.
Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti.
Sofficissimo questo ciambellone mandorle cacao senza glutine !
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