Crostatine alla marmellata senza glutine, sono davvero deliziose! Crostatine preparate utilzzando la farina di riso e la fecola di patate nell' impasto, farcendo poi con la confettura o marmellata che si preferisce, io ho scelto la confettura di arance e limoni.

Ingredienti per 12 crostatine:
100 gr. di farina di riso
230 gr. di fecola di patate (senza glutine)
120 gr. di zucchero
160 gr. di burro
1 uovo
Per farcire:
500 gr. di confettura o marmellata a piacere (Io ho utilizzato confettura di arance e limoni)


Preparazione:
Ammorbidire il burro il burro a temperatura ambiente o qualche minuto nel forno microonde. Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti per la frolla ed impastare velocemente .Mettere l' impasto a riposare in frigo, coperto da pellicola trasparente per 30 minuti.



Riprendere la pasta, stenderla ad una altezza di circa 5 mm. e ritagliare tante forme rotonde più grandi rispetto alla formina che si usa.

Mettere la past tagliata all'interno del pirottino.

Mettere un generoso cucchiaio di marmellata e con la pasta avanzata creare sopra le decorazioni a proprio gusto.

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 25 minuti.



Ecco le nostre crostatine alla marmellata senza glutine, pronte da gustare!

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Ricette con fecola di patate | La fecola di patate: un ingrediente versatile per dolci e non solo!

Dalla tradizione al senza glutine:

Scopri tante ricette che utilizzano la fecola di patate come ingrediente principale. Dalle classiche preparazioni della nonna a dolci senza glutine, la fecola di patate si presta a molteplici usi in cucina.

Biscotti: Biscotti senza glutine con sparabiscotti: semplici da realizzare e perfetti per una pausa caffè. Biscotti con frutta secca e farina di riso: un'alternativa gustosa e gluten-free.

Dolci: Castagnole al cocco: con un cuore morbido e profumato di cocco. Castagnole alla ricotta: soffici e golose, perfette per Carnevale. Frappe di carnevale senza glutine: una versione leggera e divertente del classico dolce carnevalesco. Ciambella con frutti di bosco: un soffice e profumato ciambellone. Plumcake, muffin, torta di rose: tante alternative per una colazione o una merenda golosa. Pasticcini nutella e pistacchio: facili e veloci da preparare in friggitrice ad aria.

Salati: Spugna salata al microonde con curcuma: un piatto leggero e saporito.

Ricette facili e spiegate passo passo:

Tutte le ricette sono semplici da realizzare e accompagnate da spiegazioni passo passo per un risultato perfetto, anche per chi è alle prime armi.

Sperimenta la versatilità della fecola di patate:

Dalla pasticceria ai piatti salati, la fecola di patate è un ingrediente versatile che ti sorprenderà. Scegli la tua ricetta preferita e lasciati conquistare dal suo sapore!

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