facebookpinterestyoutube Home ricette gustose

Ricetta muffin senza glutine con uvetta




Ricetta facile per fare i muffin senza glutine con uvetta al'interno. Per fare questi muffin ho usato la farina di tapioca, ma in sostituzione si può usare una farina senza glutine classica, controllando però la quantità da aggiungere, perchè hanno un potere di assorbimento diverso, quindi aggiungerne poca alla volta, fino ad ottenere un composto morbido, non troppo duro.

Ingredienti:
30 gr. di farina di tapioca
2 uova
60 gr. di fecola di patate senza glutine
35 gr. di amido di mais senza glutine
100 gr. di zucchero
100 gr. di burro
mezzo bicchiere di latte
mezza bustina di lievito per dolci senza glutine
50 gr. di uvetta sultanina da Victum Cafè

Preparazione:
Far ammorbidire il burro in un pentolino o nel forno microonde e farlo raffreddare. Lavorare le uova con lo zucchero molto bene.



Aggiungere il burro raffreddato, e farlo incorporare al composto, aggiungere il latte ed infine la farina di tapioca, la fecola di patate e l'amido di mais insieme al lievito.

Alla fine aggiungere l'uvetta infarinata ed unirla delicatamente al composto. Distribuire l'impasto nei pirottini ed infornare in forno già caldo a 180° per circ 20 - 25 minuti.

Far raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.

Buoni questi muffin senza glutine con uvetta, consumarli in giornata per poterli gustare al meglio. Questa ricetta di muffin senza glutine è stata presa direttamente dalla confezione di farina di tapioca.


muffin senza glutine con uvetta

Vieni a scoprire le altre mie ricette gustose e scegli la tua preferita !



Vuoi ricevere Gratis tutte le nuove ricette di Ricette Gustose ? Hai diversi modi per farlo :


pinterest telegram whatsapp

Ti piace questa ricetta? Condividila con i tuoi amici "Ricette gustose ti ringrazia!"




Non sai cosa preparare oggi per il pranzo o per la cena?

***** cerca ricettaCERCA RICETTA SU RICETTE GUSTOSEcerca ricetta *****


Oppure puoi cercare la ricetta per :

Tipo ingredientecerca ingrediente ( es: anatra, faraona, albicocche , etc.. )

Tipi di ricettecerca ricetta (es: spaghetti , tiramisu, etc.. )

Tipo ricetta ed ingredientecerca ricetta (es: spaghetti alle vongole, spaghetti alle zucchine, tiramisu alle fragole , tiramisu senza caffè, etc.. )

Gruppi di ricettecerca ricetta (es: Tutti i gruppi di ricette spaghetti in una sola pagina, tutti i gruppi di ricette tiramisù in una sola pagina, etc...)


Cerca un ingrediente in ordine alfabetico e per categoria:

Carnericette carne

Fruttaricette frutta

Pescericette pesce

Verdurericette verdure





- Hai una ricetta semplice, ma originale, tramandata dalla famiglia, tipica del luogo o inventata da te?
Iscriviti al Forum e lasciami la tua ricetta, non ti preoccupare della forma, scrivila così come ti viene
in mente, mi farà veramente piacere provarla e fotografarla per te, per inserita nel ricettario
fotografato di Ricette Gustose!