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Freselle con funghi shimeji freschi olive e capperi




ricetta  freselle con funghi shimej sfiziose

Freselle condite con funghi shimeji freschi, pomodori rossi, olive e capperi, un'idea per rendere sfiziose delle semplici freselle o friselle.

Ingredienti per 2 persone:
2 freselle
1 pomodoro rosso
olive verdi
capperi sott'olio
1 mazzetto di funghi shimeji
formaggio spalmabile
olio extra vergine di oliva
sale



Preparazione:
Lavare ed asciugare il pomodoro. Tagliare il pomodoro, prima a fettine e poi a cubetti piccoli.


freselle funghi shimeji sfiziose immagine 1
Aggiungere le olive tagliate sottili e capperi sgocciolati dall'olio di conservazione. Unire anche i funghi shimeji tritati.
Condire tutto con olio e sale.
freselle funghi shimeji sfiziose immagine 2
Bagnare velocemente la fresella con un pochino di acqua (operazione facoltativa, serve solo per ammorbidirla leggermente) .
Stendere un pochino di formaggio spalmabile sulla fresella , coprire le freselle con il condimento e servire !
freselle funghi shimeji sfiziose immagine 3


Ottime queste freselle con funghi shimeji olive e capperi !
freselle sfiziose con funghi shimeji olive e capperi

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